У скільки чернігівцям обійдеться приготування традиційного борщу

20 Вересня 2017 2275

Асоціація постачальників торгівельних мереж порахувала який індекс борщу з початку 2017 року.

Про це на своїй сторінці у Фейсбук повідомляє гендиректор Української асоціації постачальників торгових мереж Олексій Дорошенко.

Фахівці взяли до розрахунку найбільш простий рецепт борщу: свинина – 600 грам, картопля – 500 грам, буряк – 500 грам, капуста – 300 грам, морква – 200 грам, цибуля – 200 грам, томатна паста – 3 столові ложки, вода питна – 3,5 - 4 літри, лавровий лист, сіль, перець – за смаком, сметана – 250 грамів, часник – 2-3 зубчику.

Експерти взяли до розрахунку всі компоненти цієї страви, за винятком зубчиків часнику, лаврового листа, томатної пасти, сілі та перцю. Ціна на ці продукти мало впливає на загальну картину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: СІМЕЙНИЙ БЮДЖЕТ ЧЕРНІГІВЦІВ: НА ЩО МІСТЯНИ ВИТРАЧАЮТЬ «КРОВНО ЗАРОБЛЕНІ»

За даними Держстату на 10 січня свинина з кісткою коштувала 72,4 грн. за кілограм, або 43,4 грн. за 600 грам, буряк – 4 грн. за кілограм, або 2 грн. за 500 грам, картопля – 5,6 грн. за кілограм, або 2,8 грн. за 500 грам, капуста – 4 грн. за кілограм, або 1,2 грн. за 300 грам, морква – 4,3 грн. за кілограм, або 0,8 грн. за 200 грам, цибуля – 4,6 грн. за кілограм, або 0,9 грн. за 200 грам, сметана – 39,5 грн. за кілограм, або 9,8 грн. за 250 грам. Тобто традиційна перша страва нам обходилась на початку року у 60,9 грн.

На 10 вересня за середньостатистичними цінами свинина з кісткою коштувала 103,9 грн. за кілограм, або 62,3 грн. за 600 грам, буряк – 5,2 грн. за кілограм, або 2,6 грн. за 500 грам, картопля – 6,7 грн. за кілограм, або 3,3 грн. за 500 грам, капуста – 6 грн. за кілограм, або 1,8 грн. за 300 грам, морква – 8,2 грн. за кілограм, або 1,6 грн. за 200 грам, цибуля – 6,8 грн. за кілограм, або 1,4 грн. за 200 грам, сметана – 45 грн. за кілограм, або 11,2 грн. за 250 грам. Ця смачна страва нам обійдеться на сьогодні у 84,2 грн.

Таким чином борщ зі сметаною з початку року подорожчав на 23 грн., або на 38%.

Коментарі

Топ-новини

Важкопоранений військовий Віталій Шумей, за яким весь час доглядає батько, заговорив

Український військовослужбовець з важкими травмами голови Віталій Шумей, якого весь час доглядав батько, повноцінно заговорив. Про це повідомила волонтерка Ірина Тимофеєва у четвер, 18 квітня. Як пише Тимофеєва, Шумей вже приблизно тиждень говорить та усвідомлено складає слова. «Не шепоче, а говорить. Вранці більше, а ввечері поки втомлюється. Його мізки — Працюють! Юху, плачу! Батько теж плаче. Просить передати всім уклін, хто родину Шумей

Ще 10 людей перебувають у важкому стані після ракетного удару по Чернігову 17 квітня

На Чернігівщині через негоду без електрики понад 3 тисячі абонентів

Валерій Дубіль з командою передав гуманітарний вантаж у 5 лікарень прифронтового Дніпра

По Чернігову та області вночі очікуються заморозки

Останні новини

Всі новини

19 Квітня 2024