Рус Укр
П'ятниця, Березень 29, 2024 Редакція Реклама

Якість продукції Чернігівського молокозаводу перевірили експерти

Якість продукції Чернігівського молокозаводу перевірили експерти
18 Січня 2011 1189
Упродовж тижня на Чернігівському молокозаводі (ЧМЗ) працювали фахівці незалежного столичного Інституту споживчих експертиз (ІСЕ), які провели комплексний аудит всіх виробничих процесів, системи контролю якості та безпеки продукції цього підприємства.
В результаті продукція ЧМЗ отримала високу оцінку, що засвідчує відповідний сертифікат, який голові правління ЧМЗ Валентину Галичу вручив директор ІСЕ Юрій Чернобривець.
За словам Юрія Чернобривця, експерти ІСЕ мали доступ до всіх технологічних процесів: від прийому молочної сировини та технології виробництва до роботи лабораторії, а також пакування та відвантаження готової продукції дистриб’ютерам і торговим мережам, - «все побачили, обміряли, дослідили, перевірили». Експерти переконалися, що на підприємстві запроваджений достатньо високий рівень і технологій виробництва, і контролю за якістю продукції на всіх етапах.
- Тут діє достатньо серйозна бактеріологічна та мікробіологічна лабораторія, готова продукція проходить перевірку і фізико-хімічного складу, і органолептичного, - повідомив журналістам директор Інституту споживчих експертиз. – Ми побачили застосування нових технологій, які діють далеко не на кожному підприємстві в Україні. Це, зокрема, так звані стрес-камери, в яких продукція проходить перевірку на «міцність», її піддають різного роду порушеннями умов зберігання упродовж терміну придатності до споживання.
Про систему стрес-тестування продукції варто згадати окремо. Протягом всього терміну придатності зразки кожної партії продукту розміщують у камери з температурними режимами, що перевищують норми ГОСТу: +10°С, +15°С і +20°С. Це гарантує, що навіть при випадковому порушенні вимог до зберігання, транспортування і продажу продукція заводу залишиться безпечною для споживача.
Вперше ця система була впроваджена понад рік тому, проте вона постійно доповнювалася новими камерами, що дозволяють з високою точністю встановлювати і підтримувати задані температурні режими. Крім того, був розширений перелік аналізів, що проводяться після закінчення періоду зберігання продукції в стрес-камерах.
Сертифікат, що був вручений голові правління ЧМЗ Валентину Галичу, засвідчує, зокрема, що на цьому підприємстві дотримуються «всіх технологій, нормативів та стандартів щодо виробництва молочної продукції – причому як світових – ISO 9001, так і українських ГОСТів», які регулюють дане виробництво.
Валентин Галич подякував фахівцям за роботу та повідомив, що йому як керівнику підприємства було важливо ще раз переконатися в якості та безпечності продукції ЧМЗ.
- Ми орієнтуємося, в першу чергу, на родини з дітьми, тож висока якість та харчова цінність нашої продукції має для нас першочергове значення. У виробництві ми використовуємо лише натуральне молоко без будь-яких рослинних домішок. Впевнені, що така стратегія є запорукою нашого успіху та побудови успішних взаємин з нашими споживачами, - підкреслив В.Галич.

Збільшити
Збільшити
Збільшити
Збільшити
Збільшити
Збільшити
Збільшити
Збільшити

Коментарі

Топ-новини

Останні новини

Всі новини

29 Березня 2024

13:33

Пам’яті Андрія Юрченка: у Чернігові відбулися змагання з дзюдо на честь загиблого Героя

12:22

У Менському зоопарку народилося 7 нових тварин

11:20

Коропська громада отримала дві «швидкі» Mercedes від міжнародних партнерів

10:17

На Чернігівщині лісівники заліснюють рекультивовані землі

09:25

Ще в одному селі на Чернігівщині виявили сказ

28 Березня 2024

18:18

Вітаміни та мікроелементи, що входять до складу Елевіт-комплекс 2 (для вагітних у ІІ-ІІІ триместрі)

17:25

У Чернігові з 15 квітня на місяць перекриють рух транспорту вулицею Коцюбинського

16:15

Корм для вашого улюбленця: що потрібно знати при виборі ідеального варіанту?

15:20

У Чернігові проведуть облаштування набережної Стрижня

14:55

Заглянуть внутрь: исследование мира с помощью рентгеновских лучей

14:18

На виїзді з Корюківки автівка влетіла у непрацюючий блокпост: водій загинув

13:33

З 1 квітня на Чернігівщині розпочинається нерестова заборона на вилов водних біоресурсів

12:52

Как создаются высококачественные семена подсолнечника

12:18

Водій поквапився від’їхати: у Чернігові з маршрутки випав пасажир

11:17

Налагодив схему постачання особливо небезпечних психотропів: у Чернігові затримали наркозакладчика

10:45

Автоматичні та напівавтоматичні коагулометри: чим відрізняються та який обрати

10:19

Росіяни за добу обстріляли 11 сіл в прикордонні Чернігівщини

09:25

У Чернігові на Козацькій у мікроавтобусі виявили 15 бочок зі спиртом

27 Березня 2024

19:00

Як провести SEO-аудит сайту: покрокова інструкція з проведення SEO-аудиту

17:15

У Чернігові рятувальники вивільнили ондатру, яка потрапила до дамби на Стрижні. ФОТО

16:45

Соцпрацівники 13 громад Чернігівщини отримали сучасні електроскутери

16:17

Двох росіян, які розстріляли дві автівки з цивільними людьми на Прилуччині, засудили до довічного ув’язнення

15:18

У Чернігові на перехресті вулиць Героїв Маріуполя та Кримської перекривають рух автотранспорту

14:52

Экспертные советы по выбору удилища и катушки

14:19

Кабінет пацієнта, послуги для ветеранів і не тільки. Федоров анонсував новинки в «Дії»

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної мобілізації
12 Січня 2024

Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної

У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу. ВІДЕО
7 Грудня 2023

У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу.

«День у Медійній Студії «MICS 4U»
3 Серпня 2023

«День у Медійній Студії «MICS

Завод у Шестовиці: чи не залишиться Киїнська ТГ без інвестицій і в кого на голові шапка горить
19 Липня 2023

Завод у Шестовиці: чи не залишиться Киїнська ТГ без інвестицій і в кого на голові шапка

Залужний відвідав командування ЗСУ на північному напрямку ВІДЕО
28 Червня 2023

Залужний відвідав командування ЗСУ на північному напрямку

Чернігівська команда «Батьківщини» долучилася до допомоги лікарням Донбасу ВІДЕО
31 Травня 2023

Чернігівська команда «Батьківщини» долучилася до допомоги лікарням Донбасу

Дивитися більше відео