С начала 2019 года зафиксировано восемь случаев незаконной продажи рыбы на стихийных рынках области.

Об этом сообщает Горячая линия Черниговского рыбоохранного патруля на своей странице в Facebook.

Почему не рекомендуется покупать рыбу на стихийных рынках:

Во - первых, покупая рыбу на стихийных рынках с рук без документов, неизвестного происхождения и неустановленного качества, которая как правило, является браконьерским уловом, покупатели поддерживают браконьеров, и тем самым, стимулируют их к новых правонарушений.

Даже если рыба выловлена с соблюдением Правил любительского и спортивного рыболовства, ее можно использовать только для личного потребления и продавать запрещено.

Во - вторых, неорганизованную торговлю никто не контролирует, качество и свежесть продуктов на стихийных рынках не проверяют. Продукты, которые бесконтрольно реализуются не прошли лабораторный контроль, отсутствуют документы, свидетельствующие о безопасности и качестве продукта. А сами продавцы не проходят обязательные профилактические медицинские осмотры и не имеющие личных медицинских книжек, не всегда придерживаются правил личной гигиены (торгуют с грязными руками, потому что помыть их негде). Покупая продукцию в местах реализации покупатель подвергает себя отравления и инфекционные заболевания, в частности, смертельную болезнь - ботулизм.

Эксперты уверяют, что отличить инфицированные продукты от качественных невозможно. Среди рыбных продуктов в зоне риска – вяленая, копченая и соленая рыба, а также рыбные консервы. В Украине случаи ботулизма, вызванные в основном потреблением вяленой рыбы. Медики обращают внимание на то, что чаще всего возбудитель ботулизма является в рыбьих внутренностях, из которых токсин и проникает в мясо. Поэтому самое опасное употреблять мясо именно возле ребер и икру, ведь эти части могут быть больше всего поражены инфекцией.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: НА ЧЕРНИГОВЩИНЕ ЗА НЕДЕЛЮ БРАКОНЬЕРЫ «НАРИБАЛИЛИ» НА 17 ТЫСЯЧ ГРИВЕН

Черниговский рыбоохранный патруль обращает внимание граждан, что продавцы имеют право продавать рыбу только при условии подтверждения ее пригодности по результатам исследований аккредитованной лаборатории, которая находится на продовольственном рынке.

У граждан, которые сбывают рыбу также должны быть документы, которые бы свидетельствовали о законности ее приобретения (товарно-транспортная накладная, в которой указано, где приобретено рыбу) и сертификат качества.

«Запомните, за нарушение порядка приобретения, сбыта или распространения объектов животного или растительного мира предусмотрена админответственность. Санкция ст. 88-1 КУоАП определяет наложение штрафа от 540 до 1 700 грн с конфискацией объектов животного или растительного мира», - отметил начальник Черниговского рыбоохранного патруля Николай Каленюк.