Високий Вал (VAL.UA) – найстарше онлайн-видання Чернігова, засноване ще 2001 року Олегом Головатенко. Неодноразово сайт було визнано найвпливовішим ЗМІ Чернігівщини. Останні два роки над проектом працює нова команда, нам вдалося сформувати потужний колектив журналістів та операторів. Творчий напрямок видання нині очолює головний редактор Юрій Михуля.
На сьогоднішній день, середня відвідуваність сайту складає близько 10 000 унікальних користувачів на добу. Спільнота «Високого Валу» у Facebook - налічує близько 14 000 підписників. Це одні з найбільших показників серед чернігівських медіа. Улітку 2018 року ми відновили випуск однойменної газети.
11 листопада 2018 року розпочався новий етап в розвитку нашого ресурсу – ми оновили дизайн сайту та запустили мобільну версію. Цим самим зробили VAL.UA максимально зручним для читачів. Разом з цим ми змінюємо і наповнення сайту.
"Високий Вал" відкритий до співпраці з журналістами та зацікавленими у поширенні інформації медіа структурами.
З повагою, керівник проекту «Високий Вал» Артем Євминець
Наші координати:В современном мире практически не существует человека, который не пробовал суши. Это одно из самых популярных блюд во всем мире. Его готовят в разных странах и адаптируют под местного потребителя. Поэтому вполне закономерно, что роллы в Днепре лидируют по количеству заказов в ресторанах.
Рулетики из риса и рыбы являются обязательным элементом праздничного стола на вечеринках, корпоративах и дружеских посиделках. Простой прием пищи во время обеденного перерыва также часто сопровождается заказом суши. В чем же причина такой высокой популярности этого блюда и какими преимуществами оно обладает — разберемся в этой статье.
Каждая страна или регион имеют определенные кулинарные традиции. В большинстве случаев они обусловлены климатическими и географическими условиями. Скажем, в странах средиземноморья традиционными являются блюда из свежей рыбы и морепродуктов, запеченные или приготовленные на гриле.
Япония — одна из тех азиатских стран, в которых активно выращивают рис. Именно этот ингредиент присутствует в большинстве традиционных блюд. То же самое касается свежей рыбы. Япония является островным государством, расположенным в Тихом океане. Поэтому ее жители имеют безлимит на свежую вкусную рыбу. В частности, наиболее популярными видами рыбы в Японии являются лосось и форель.
Однако просто соединить рис и рыбу — недостаточно для того, чтобы получить сбалансированный богатый вкус. В этих целях используются рисовый уксус, соевый соус, имбирь, васаби и пр. Для других стран мира такие кулинарные традиции являются чужими, однако очень интересными. Сочетание пикантных приправ, риса и свежей рыбы обеспечивает незабываемое гастрономическое удовольствие всем фанатам роллов.
Для приготовления японских роллов используются различные ингредиенты. В частности, рис, рыба, морепродукты, овощи, водоросли, имбирь и т.д. Каждый из них обладает массой уникальных свойств, которые приносят пользу человеческому организму.
Рассмотрим подробнее:
Рис. В рисе содержатся полезные микроэлементы: цинк, железо, калий, фосфор, йод и пр. Это гипоаллергенный продукт, который относится к категории безглютеновых. Его можно употреблять в пищу во время диеты, не боясь набрать лишние килограммы.
Лосось. Лосось отличается высоким содержанием жирных кислот, различных витаминов и микроэлементов. Регулярное употребление этой рыбы в пищу снижает риски развития многих заболеваний.
Авокадо. Это не сладкий плод вечнозеленого зеленого растения родом из Мексики. Он содержит полиненасыщенные жиры и полезные микроэлементы, которые нормализуют уровень холестерина в крови и благоприятно влияют на иммунную систему.
Нори. Польза водорослей заключается в высоком содержании железа, цинка, кальция, калия, йода и витаминов группы B.
Имбирь. Маринованный имбирь полезен для пищеварительной системы: положительно сказывается на работе желудка и моторике кишечника.
Решив заказать роллы, вы увидите, как много вариантов блюда существует. Они отличаются по способу приготовления, форме, количеству и типу используемых ингредиентов.
Самыми популярными видами роллов являются:
хосомаки — небольшие рулетики из риса, завернутые в нори с одним компонентом в начинке. Это может быть рыба, креветка, огурец, авокадо и даже курица. Отличительной чертой хосомаки является легкий вес и доступная цена;
футомаки — большие роллы, которые готовятся по тому же принципу, что хосомаки, только с многокомпонентными начинками. В них часто сочетаются рыба, сливочный сыр, огурец, авокадо, а также могут использоваться омлет, икра масаго и пр.;
урамаки — более современная версия рулетов, которые готовятся рисом наружу. Сверху ролл посыпают кунжутом, икрой тобико или украшают слайсами свежей рыбы;
темпура — рулетики, обжаренные во фритюре. Отличаются хрустящей корочкой и невероятными вкусовыми свойствами;
запеченные — согласно рецепту, такие роллы посыпают сыром и запекают для образования аппетитной шапочки. Часто готовятся с добавлением пикантного соуса Спайси.
Поедание суши и роллов — это некая церемония. Необходимо подготовить палочки, смешать соевый соус с мирином, а затем чередовать роллы, употрябляя между ними васаби и имбирь. Также нужно правильно выбрать напиток, который хорошо сочетается с морепродуктами. Это целый ритуал и настоящая эстетика, которая возможна только с этим блюдом.
Все это объясняет высокую популярность роллов в нашей и других странах мира. Если вы хотите заказать любимый вид суши, переходите на сайт онлайн-ресторана Инстафуд и формируйте заказ онлайн. В меню представлен большой выбор классических и экзотических роллов. Например, с беконом, копченой курицей, ананасом, томатами и пр.
Любителям лосося рекомендуем купить Филадельфию, Калифорнию, а также попробовать запеченные роллы. Также вы можете заказать суши с угрем, тунцом, креветкой, мидиями и другими морепродуктами. Повара готовят блюда на заказ и выдают из-под ножа. Поэтому вы можете быть уверены в их качестве и свежести.
Благодаря регулярным акциям и скидкам, насладиться любимыми блюдами от Instafood можно абсолютно недорого. Доставка роллов в любую точку города осуществляется быстро и качественно!
Під час обміну в ніч з 18 на 19 жовтня з російського полону повернулося двоє чернігівців. Це морський піхотинець Денис Харченко та захисник «Азовсталі» Олексій за позивним «Карапуз». Обидва чоловіки потрапили в полон обороняючи Маріуполь. Про це повідомляє Суспільне Чернігів. Те, що чоловіків обміняли, підтвердили родичі військових. «Шоку немає. Але досі не віриться», — так повернення свого чоловіка
На Чернігівщині ліквідували масштабну торф'яну пожежу, яку гасили місяць
Чернігівцям розповіли, куди звертатися, якщо у будинку холодні батареї
Повернули з Німеччини: юнака, який обвинувачується у вбивстві чоловіка на Масанах у Чернігові, взяли під варту
17-річна ніжинська дзюдоїстка виборола бронзу на Чемпіонаті України серед дорослих
18 октября 2024
12:30Як курсуватиме транспорт під час перекриття 2 черги перехрестя проспекту Грушевського та вулиці Левка Лук'яненка
11:18Повернули з Німеччини: юнака, який обвинувачується у вбивстві чоловіка на Масанах у Чернігові, взяли під варту
10:20Поблизу Ніжина автівка злетіла в кювет: загинув 55-річний водій
09:29Люди у селі в прикордонні Чернігівщині залишилось без газу через атаку російських БпЛА
17 октября 2024
17:21На Чернігівщині спецкомісія проводить аудит рішень щодо визнання підприємств критично важливими
16:17Современные кофемашины Siemens: технологии, которые создают идеальный кофе
15:29На Чернігівщині у будинку вибухнула граната: троє людей травмовані. ФОТО
15:10Чернігівцям розповіли, куди звертатися, якщо у будинку холодні батареї
14:48На Чернігівщині вночі 18 жовтня очікуються сильні заморозки
13:33Пылесосы с фильтрами HEPA: почему они необходимы для аллергиков?
12:25Збирають кукурудзу, соняшник та цукровий буряк: на Чернігівщині триває збір врожаю
12:05Як перевірити історію автомобіля з Європи перед покупкою
11:17У Чернігові на тиждень перекриють рух транспорту на вулиці Народного руху
10:20На Чернігівщині під час пожежі загинув 54-річний чоловік. ФОТО
09:50Как добиться эффекта салонной укладки дома?
09:30Загинула родина з двома дітьми з Чернігова: в поліції розповіли деталі смертельної ДТП в Ніжинському районі
16 октября 2024
16:45Труби, фітинги та ізоляція для систем опалення в магазинах ФЕКО
15:15На Чернігівщині до кінця року 12 багатодітних родин отримали нетелей
14:20Советы по размещению POS-материалов
13:30До майже всіх будинків у Деснянському районі Чернігова повернули гаряче водопостачання
12:55Важливість онбордінгу та роль LMS-систем у сучасному навчанні співробітників
12:25Через руйнацію колектора дорогу у Чернігові на вулиці Текстильників перекрили до 4 грудня
11:15У Чернігові затримали 19-річного чоловіка, який вихопив телефон з рук 9-річного хлопчика
10:22Жителька Сновська Парасковія Попова відзначила свій 101-й день народження
09:48Пять причин покупать товары для дома в интернет-магазине
Смотреть больше новостейБез електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з
На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська
Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею
Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у
Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку
«Батьківщина» не підтримала насильницьку
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від
«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний
З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів
У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи
БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів
Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні