Високий Вал (VAL.UA) – найстарше онлайн-видання Чернігова, засноване ще 2001 року Олегом Головатенко. Неодноразово сайт було визнано найвпливовішим ЗМІ Чернігівщини. Останні два роки над проектом працює нова команда, нам вдалося сформувати потужний колектив журналістів та операторів. Творчий напрямок видання нині очолює головний редактор Юрій Михуля.
На сьогоднішній день, середня відвідуваність сайту складає близько 10 000 унікальних користувачів на добу. Спільнота «Високого Валу» у Facebook - налічує близько 14 000 підписників. Це одні з найбільших показників серед чернігівських медіа. Улітку 2018 року ми відновили випуск однойменної газети.
11 листопада 2018 року розпочався новий етап в розвитку нашого ресурсу – ми оновили дизайн сайту та запустили мобільну версію. Цим самим зробили VAL.UA максимально зручним для читачів. Разом з цим ми змінюємо і наповнення сайту.
"Високий Вал" відкритий до співпраці з журналістами та зацікавленими у поширенні інформації медіа структурами.
З повагою, керівник проекту «Високий Вал» Артем Євминець
Наші координати:З моменту поширення вегетаріанства асортимент продуктів в спеціалізованих магазинах значно збільшився. Споживачам навіть пропонують ковбаси без м’яса. Що це таке і наскільки воно корисно, розберемося далі.
В склад не м'ясного продукту входить:
- Квасоля;
- Сочевиця;
- Горох;
- Пшениця;
- Соя та інше.
Щоб вегетаріанські ковбаси смакували не як якась каша, в них додають спеції та прянощі, в якості згущувача використовують кукурудзяний крохмаль. Задля смаку у делікатес додають овочі та гриби, іноді у складі можна зустріти сухе молоко та сир. Щоб ця суміш була більш схожою на традиційну ковбасу, її підфарбовують у червоний колір за допомогою соку буряка чи ферментованого рису.
Насправді ковбас для людей, які не вживають м’яса, доволі багато. Кожен виробник працює над тим, щоби їх продукт був максимально наближений за текстурою та кольором до звичайної ковбаси. Багато хто зумів досягти успіху в цьому аспекті, тому звичайні та вегетаріанські делікатеси мало чим відрізняються.
Повертаючись до складу можна сказати, що його основу складає пшеничний білок. До нього додають кукурудзяний крохмаль і гуляш із сої, а також соняшникову чи кокосову олію, горіховий та рисовий білок, барвник на основі буряка, сіл та ароматизатори.
Зазвичай у вегетаріанській ковбасі немає всього того, що робить класичний м’ясний виріб шкідливим. Тобто такий продукт позбавлений консервантів, синтетичних фарбників, підсилювачів смаку та інших некорисних домішок. До того ж до складу входять інгредієнти з низькою калорійністю, що робить ковбасу ідеальним харчуванням для тих, хто стежить за фігурою.
У складі зустрічаються вітаміни групи В, РР, С, Н, Е, а також багато мікроелементів (цинк, йод, фтор та ін.). Завдяки цьому, вживання такої ковбаси добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, прискорює метаболічні процеси, підвищує захисні функції організму. Рослинний білок краще засвоюється, тому органи травлення не перенавантажуються.
З цього можна зробити висновок, що не м'ясна ковбаса підходить не тільки для вегетаріанців, а й для тих, хто веде здоровий спосіб життя чи хоче схуднути. До того ж цілковито відмовитись від м’яса буває складно, але якщо потрохи його змінювати на схожі продукти, то згодом користь стане відчутною. Ви будете їсти ковбасу, яка за смаковими якостями нагадую звичну. До того ж виробники пропонують широкий асортимент, що дозволить урізноманітнити своє харчування.
Однозначно можна запевнити, що вегетаріанська ковбаса набагато корисніша за м’ясну. Одначе чи може вона докорінно вплинути на здоров’я людини? Насправді може, причому яв в кращу, так і в гіршу сторону. Якщо про користь було написано в попередньому пункті, то шкоду розберемо далі.
Небезпека вегетаріанських ковбас в першу чергу пов’язана з недобросовісними виробниками. Вони намагаються зробити свій продукт більш привабливим і смачним за рахунок шкідливих маринадів та підсилювачів смаку. Але навіть це не робить виріб шкідливішим за ковбасу, в якій сировиною виступають продукти тваринництва. Втім вважати їх корисними теж не можна.
Аби убезпечити себе від недоброякісної продукції, слід купувати ковбасу відповідальних виробників. Така представлена, наприклад, на сайті магазину «Пан-і-Веган». До того ж слід ретельно вивчати маркування і склад вегетаріанської ковбаси.
Також слід розуміти, що не дивлячись на наявність у складі ковбаси вітамінів і мінералів, вона не є лікарським засобом. Тому сподіватися, що вона зцілить вас не варто.
Вдень 18 травня росіяни завдали ударів по прикордонній Семенівській громаді Новгород-Сіверського району. Внаслідок атаки поранення отримав місцевий мешканець 1965 року народження. Його госпіталізували лікарі. Про це повідомляє прес-служба поліції області. Також, внаслідок атаки окупантів по населеному пункту пошкоджено багатоквартирний будинок та будівлю дитсадка. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: МІНОБОРОНИ ЗАПУСКАЄ МОБІЛЬНИЙ ЗАСТОСУНОК РЕЗЕРВ+ ДЛЯ
На Прилуччині рятувальники дістали корову з глибокої ями. ФОТО
На Чернігівщині впровадили графіки погодинного відключення електроенергії: коли й кому відключатимуть світло
Міноборони запускає мобільний застосунок Резерв+ для військовозобов'язаних, призовників та резервістів
«Зупинка імені Олександра Мацієвського»: у Ніжині встановлять автобусну зупинку від мами Героя
19 мая 2024
13:35Зробіть крок на зустріч красі і довголіттю з мінеральною водою «AQUA Миргород» Detox
12:15На Прилуччині рятувальники дістали корову з глибокої ями. ФОТО
11:00Таргетированная реклама - ключевой инструмент маркетинговой стратегии для продвижения в соцсетях
18 мая 2024
17:00Когда требуется замена экрана Samsung S8? «МТИ-Сервис» называет несколько распространенных ситуаций
15:20На прикордонні Чернігівщини внаслідок російських обстрілів постраждав цивільний чоловік: він у лікарні
09:20Дитяче харчування в перший рік життя
17 мая 2024
17:15Основные принципы выбора антибиотиков для лечения бактериальных инфекций
16:18Міноборони запускає мобільний застосунок Резерв+ для військовозобов'язаних, призовників та резервістів
15:15Dr.Kadir B3: эффективное решение для проблемной кожи!
14:25«Зупинка імені Олександра Мацієвського»: у Ніжині встановлять автобусну зупинку від мами Героя
14:01Чудо морской техники - строительство «Титаника»
13:34Викрали планшет, 3 тисячі гривень та харчі: у Прилуках затримали двох підозрюваних у крадіжці з піцерії
12:11Реальные отзывы о Катерине Шухниной: обзор курса по криптотрейдингу
11:16Впала на вулиці: у Чернігові Патрульні допомогли жінці літнього віку, якій стало зле
10:22На Чернігівщині впровадили графіки погодинного відключення електроенергії: коли й кому відключатимуть світло
09:53Машины для мойки инвентаря и тары
09:30Майже 150 вибухів: росіяни з різних видів зброї обстріляли 10 сіл в прикордонні Чернігівщини
16 мая 2024
18:00Терасна дошка гладка чи рифлена? Що обрати?
17:22Чернігів надасть допомогу 13-ій бригаді «Хартія», яка зараз боронить Харківщину
16:17Тренди на ринку смартфонів: чому старші моделі залишаються популярними?
15:16На сесії Чернігівської облради прийняли понад 50 рішень: деталі
14:18Тільки надійна гідравліка у продажу «Hydromarket»
13:36На Чернігівщині 11 шкіл з власними сонячними електростанціями
12:20Какие инструменты используют для обработки для мебели своими руками?
11:21У Носівці розшукали зниклого 8-річного хлопчика
Смотреть больше новостейХто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у
Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку
«Батьківщина» не підтримала насильницьку
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від
«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний
З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів
У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи
БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів
Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні
Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної
У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу.
«День у Медійній Студії «MICS