Август - последний месяц лета, но он оставляет по себе щедрые подарки.

Фрукты, овощи, которые уже спелые, сочные, наполненные солнцем и бесподобным летним ароматом и вкусом.

Мы все стараемся как можно больше продлить лето и "консервируем" его, чтобы в холодное время года вспоминать лучшие моменты летней жизни, открывая ту или иную баночку с вкусняшками.

Поэтому Высокий Вал поинтересовался у черниговцев, что они оставляют на память о лете, то есть любят ли они консервировать и чему отдают предпочтение.

Вашему вниманию наш традиционный блиц-опрос выходного дня.

Татьяна Серая, учительница украинского языка и литературы

"Активно занимаюсь заготовкой продукции на зиму. Больше, пожалуй, предпочтение отдаю все же консервации. Если овощи консервировать, то они могут простоять, а замороженные в большинстве зависят от электрики, техники и со временем может`появиться некоторый запах холодильника".

Виктория Шкода, молодая мамочка

"Занимаюсь как консервацией так и замораживаю продукты. Если говорить о заморозке, то это, обычно, ягоды. Так в них остается больше питательных веществ и витаминов, чем в консервированных. А также это очень удобно, требует не много времени, для меня, как молодой матери, это важно. Да и зимой, когда иногда хочется чего-нибудь свеженького, например, клубники это тоже удобно. По консервации, то, в основном, это овощи помидоры, огурчики, кабачки, баклажаны, перец".

Карина Михайленко, учитель

"Уже последние 5 лет почти ничего не консервирую. Делаю только пару салатов и соусов. Компоты в моей семье никто не пьёт, поэтому стараюсь заморозить как можно больше ягод. С ними зимой получаются очень вкусные вареники".

Татьяна Плескач, экономист

"К сожалению, вовремя не купила морозильную камеру и теперь жалею, цены на них заоблачные. Поэтому почти ничего не замораживаю. Консервирую всего понемножку, кроме варенья. Оно получается очень "золотое" по нынешним ценам".

Максим Ворона, КВНщик и ведущий

"Заготавливаем на зиму все, что растет на огороде. В этом году было очень много вишен, черники. Огурцы, само собой. Вот, помидоры домашние созрели, - все заготавливаем. При чем не только консервируем, но и замораживаем".

Татьяна Глюк, психолог

"Вишни, абрикосы, смородину (черную, красную, белую), чернику морозила. Яблоки и груши сушу. Салат из кабачков и огурцы консервировала. Пока только то, что имею на свои приусадебном участке. Потом еще помидоры будут, перец и прочее".