За год стоимость борща со свининой перевалила за 100 грн

19 февраля 2019 2903

Стоимость тарелки борща со свининой в течение года выросла почти на 15 гривен.

Об этом сообщил глава Национального совета экономического развития Alexey Doroshenko на своей странице в Facebook.

"Борщевая инфляция в семь раз выше официальной... За год стоимость борща с мясом выросла на 16%, или на 14,9 грн. Это блюдо по состоянию на январь 2019 года получается в среднем по стране в 104,8 грн, тогда как по состоянию на январь прошлого года стоила 89,9 грн. В начале этого года тарелка борща стоила 10,5 грн", - отметил он и обнародовал соответствующие расчеты.

По словам Дорошенко, для расчета борщовой инфляции за основу был взят самый простой рецепт борща: свинина – 600 г, картофель и свекла – по 500 г, капуста – 300 г, морковь и лук – по 200 г, вода – 3 л, лавровый лист, соль, черный перец – по вкусу, сметана – 200 г, головка чеснока – 50 г.

"Свинина – 600 г. В январе 2018 года стоила 66 грн, в январе 2019 года – уже 70 грн. Рост за год на 6%. Картофель – 500 г. Январь 2018 года – 3,2 грн, за год – 4,7 грн. Картошка подорожала на 47%. Свекла – 500 г. Начало прошлого года – 3,5 грн, январь 2019 год – 6,2 грн. Цена выросла на 77%. Капуста – 300 г. В 2018-м – 1,5 грн, в 2019-м – 3,4 грн. Стоимость выросла более чем вдвое. Морковь – 200 г. В начале 2018 года – 1,4 грн, в январе 2019 года – 2,5 грн. Покупаем на 78% дороже. Лук – 200 г. 2018 год – 1,1 грн, 2019-й – 3,7 грн. Рост за год состоялось более чем втрое. Чеснок – 50 г. Январь 2018 года – 3 грн, в 2019-м – 2,8 грн. Стоимость уменьшилась на 5%. Сметана - 200 г. В январе 2018-го ее можно было купить за 10,2 грн, а в начале этого года - по 11,5 грн. Она подорожала на 13%, или на 1,3 грн", - перечислил чиновник.

При этом он добавил, что стоимость постного борща по указанному рецепту (без учета цены мяса и сметаны) выросла на 70%, или на 9,6 грн. "Это блюдо по состоянию на январь 2019 года получается в среднем по стране в 23,3 грн, тогда как по состоянию на январь прошлого года стоила 13,7 грн. Порция вкусной вегетарианской еда стоила в начале этого года 2,3 грн", - отметил он.

В то же время, по словам Дорошенко, украинский бургер с салом за год подорожал на 10%.

Топ-новости

На сесії Чернігівської облради прийняли понад 50 рішень: деталі

16 травня відбулося пленарне засідання вісімнадцятої сесії обласної ради, повідомляє прес-служба ОВА. На початку засідання голова Чернігівської обласної територіальної виборчої комісії Юрій Конопля повідомив про прийняття відповідних постанов про реєстрацію наступних депутатів обласної ради, через відкликання за народною ініціативою депутата Чернігівської обласної ради від політичної партії «Наш край» Григорія Данька та рішення Чернігівської обласної ради «Про