Журналісти Чернігова продегустували обід в онкодиспансері. ФОТО

11 Квітня 2017 5940

Сьогодні, 11 квітня, чернігівські журналісти завітали до онкодиспансеру, аби ознайомитися з раціоном харчування хворих.

Цього разу представників ЗМІ дали можливість заглянути в кожний куточок харчоблоків, відвідати їдальні, холодильники, овочесховища, скуштувати страви, поспілкуватися з кухарями щодо якості й кількості страв.

Щодня кухарі диспансеру готують страви на 250-300 чоловік. Саме така кількість перебуває на лікуванні у медичному закладі. Кількість різниться в операційні дні, коли деяким пацієнтам не можна харчуватися.

«На тиждень двічі даємо рибу і стільки ж курячого м’яса, раз на тиждень готуємо страви з яловичини», - розповіла повар Олена Кузьменко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: МЕДИЧНІ КАРТКИ В ЧЕРНІГІВСЬКОМУ ОНКОДИСПАНСЕРІ БУДУТЬ ЕЛЕКТРОННИМИ

Головний лікар чернігівського онкодиспансеру Валерій Зуб розповів, що на сьогоднішній день на харчування одного хворого в день з обласного бюджету виділяється 12,5 гривень.

«Це дуже мало. Для більш-менш нормального повноцінного харчування потрібно хоча б 20 гривень в день. Дуже приємно, що про нас не забувають благодійники. Так минулого року один з бізнесменів привіз нам 5 тон картоплі», - зазначив лікар.

За його словами, в закладі постійно проходить анонімне анкетування, де цікавляться думкою пацієнтів щодо харчування. Негативних відгуків поки не було, хворі задоволені стравами, які готуються у диспансері.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ МАЙЖЕ 27 ТИСЯЧ ОНКОХВОРИХ

«На жаль, є і багато недобросовісних постачальників, які постачають неякісну продукцію. Минулого року навіть були вимушені декілька раз повертати продукти, через те що вони були поганої якості», - наголосив Валерій Зуб.

Головний лікар також розповів, що минулого року заклад закупив 20 тон картоплі, 6 тон моркви і 7 тон буряка. Також, за його словами, щомісячно на харчування хворих закупається по 250 кг курячого м’яса і риби та 65 кг яловичини.

Нагадаємо, біля чернігівського онкодиспансеру незабаром літатимуть ластівки.

Коментарі

Топ-новини

Олексій Омельяненко разом з фондом «Надія», Вітою Присяжнюк та Євгеном Довбнею передали в ГУР Кирила Буданова допомогу

Головне управління розвідки Міністерства оборони України отримало сучасні комплекси радіоелектронної боротьби (РЕБ), генератори, станції супутникового зв'язку Starlink, зарядні пристрої та вітамінні засоби з Ізраїлю та США. Гуманітарний вантаж доставлено завдяки співпраці Благодійного фонду молодіжної ініціативи «Надія» та благодійника й мецената Олексія Омельяненка. «Сьогодні вкрай важливо забезпечити наших захисників не тільки сучасним обладнанням, але й

Росіяни вночі атакували об’єкт критичної інфраструктури на Чернігівщині

На Корюківщині через випалювання сухої трави згоріли два будинки. ФОТОфакт

У Городні троє неповнолітніх побили трьох чоловіків

У Чернігові зафіксували температурний рекорд, який тримався 30 років

Останні новини

Всі новини

7 Березня 2025