Цього року на Чернігівщині зафіксовано 6 випадків отруєння людей грибами, внаслідок чого 3 особи померло.

Про це повідомила прес-служба У ДСНС в Чернігівській області на своїй сторінці у Facebook.

Так, протягом 5-6 вересня в реанімаційному відділенні Чернігівської обласної лікарні померли мешканці с. Кобижча Бобровицького району, 1967 та 1992 року народження, а також 68-річна мешканка с. Переяслівка Ніжинського району.

Причиною смерті людей послужило отруєння грибами.

А вже 11 вересня до реанімаційного відділення Бобровицької центральної районної лікарні з діагнозом «Отруєння грибами» було госпіталізовано 41-річну місцеву жительку та її 13-річного сина.

Щоб запобігти отруєнню, ні в якому разі не купуйте гриби на ринках і автодорогах. Збирайте тільки добре відомі Вам гриби й подалі від доріг, промислових підприємств і сміттєвих звалищ. Не куштуйте сирі гриби на смак.

Не збирайте ушкоджених, в'ялих, червивих або ослизлих грибів. Небезпечними є пластинчаті гриби, бо отруйні маскуються під них. Не слід збирати молоді, незрілі гриби, оскільки їх важко відрізнити від отруйних, а особливо від “блідої поганки”.

Вдома ще раз перевірте гриби та усі сумнівні сміливо викидайте, адже краще недорахувати кількох грибів у кошику, ніж поставити під загрозу здоров'я і життя своєї родини. Не порівнюйте гриби із зображеннями в різних довідниках - вони не завжди відповідають дійсності.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: На Чернігівщині від отруєння грибами померли троє людей

Гриби ретельно промийте і зробіть їх кулінарну обробку в день збирання. Інакше в них утворюється отрута. При обробці гриби кип'ятіть не менше 7-ми хвилин, після чого відвар злийте. Лише потім їх можна варити або смажити.

Ні в якому разі не використовуйте для приготування страв умовно їстівні гриби, оскільки кількість отрути, яка характерна для кожного виду, не постійна й змінюється від екологічного стану місцевості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Грибний бум: сезон «тихого полювання» розпочався на Чернігівщині. ФОТОрепортаж

Первинними ознаками отруєння є нудота, блювота, біль у шлунку, пронос, запаморочення. Якщо після вживання грибів у Вас або членів родини спостерігається погіршення стану здоров’я, негайно викличте швидку медичну допомогу.

Одночасно, не очікуючи її прибуття, промийте шлунок: випийте 5-6 склянок кип'яченої води або блідо-рожевого розчину марганцівки, натисніть пальцями на корінь язика, щоб викликати блювоту. Коли промивні води стануть чистими, прийміть активоване вугілля. Після цього випийте міцний чай, каву або злегка підсолену воду та ляжте на живіт.

Ні в якому разі не займайтеся самолікуванням і не вживайте їжу, молоко, бо це прискорить всмоктування токсинів грибів.