Розробка сайту 4side development
Меню
logo

Фермер з Чернігівщини виготовляє домашню олію

Фермер з Чернігівщини виготовляє домашню олію
900 11 Січня 2017

Олію без канцерогенів, консервантів та рафінації виготовляє фермер Григорій Фокін з Сиволожа, що на Борзнянщині.

 

Він власноруч зібрав олійницю і навчився виготовляти олію з різних культур.

 

Про це Високому Валу повідомили у Департаменті агропромислового розвитку Чернігівської ОДА.

 

Гарбузова, рижієва, гірчична, соєва – це далеко не весь асортимент олії, яку може видавити апарат працьовитого фермера. Господар каже, якісний продукт можна отримати з будь-якої культури, де є олійні масла. Але найпопулярнішою олією серед населення залишається соняшникова. Її замовляє більшість селян.

 

Григорій Фокін – один із небагатьох на Борзнянщині, хто робить якісну олію дідівським способом – без консервантів і рафінування.

 

Процес виготовлення олії складається з різних стадій підготовки зерна. Спочатку зерно сушать, потім частину його підсмажують – для запаху. Надалі зерно вичавлюють, а отриману олію відстоюють.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: АГРАРІЇ ЧЕРНІГІВЩИНИ МОЖУТЬ ПОХИЗУВАТИСЯ НОВОЮ ТЕХНІКОЮ

 

Апарат для давки олії Григорій Фокін зробив три місяці тому. Олійницю він купив у напіврозібраному стані, тож довелося повністю все переробляти та збирати агрегат фактично власноруч.

 

Потужність агрегату складає в середньому 130 кілограмів зерна на годину. Олійний прес витискає олію з будь-якої культури, що має масла.

Коментарі

Читайте також Cуспільство

201 24 Листопада 2017

Завтра у Чернігові День пам’яті жертв голодоморів

190 24 Листопада 2017

На Чернігівщині доходи однієї родини в середньому становлять 7 тисяч гривень

122 24 Листопада 2017

Чернігівці просять створити Комітет доступності осіб з інвалідністю

266 24 Листопада 2017

Чернігівців запрошують інспектувати нові велосипедні доріжки

268 24 Листопада 2017

Чернігів захопила «лихоманка» знижок: сьогодні - «чорна» пʼятниця

1196 24 Листопада 2017

Чернігівці закликають поліцію розібратися із паркуванням у дворах

158 24 Листопада 2017

Дітей Чернігівщини закликають долучитися до всеукраїнського соціального проекту

286 24 Листопада 2017

Меморії, зустріч з прозаїком та «променевий» марафон: вихідні у Чернігові

269 24 Листопада 2017

Названо найбільших боржників Чернігівщини із заробітної плати

899 24 Листопада 2017

Фахівці спростовують інформацію про радіацію в Чернігові, містяни просять провести перевірку

608 24 Листопада 2017

Якою погодою порадують Чернігів останні вихідні осені

236 24 Листопада 2017

Більшість туристів у Чернігові – з Києва, - опитування

337 23 Листопада 2017

Поліція Чернігова нагадує: час «перевзути» свої авто

379 23 Листопада 2017

В онкодиспансері висадили 70 блакитних смерек

842 23 Листопада 2017

Реконструкція Красної площі у Чернігові: скільки років клінкеру та чи варто його зберегти. ВІДЕО

709 23 Листопада 2017

Чернігівські чиновники задекларували понад півмільярда гривень заощаджень

245 23 Листопада 2017

Земельна комісія зняла з розгляду питання по зміні призначення землі у Ялівщині, - представник Ради ветеранів АТО

244 23 Листопада 2017

Чернігівські комунальники запевняють, що готові до зустрічі з снігом у місті

743 23 Листопада 2017

Чернігівська СБУ затримала організатора інформаторської мережі терористів: він отримав 4 роки

5301 23 Листопада 2017

Чернігівське відділення «Нової пошти» «прославилось»: мільйон переглядів за лічені дні через інцидент з посилкою

404 23 Листопада 2017

У 2018 році «екстренка» доїде не до кожного

270 23 Листопада 2017

У Десні встановлюють пам’ятник захисникам України. ФОТО

783 22 Листопада 2017

Ленінський поїзд "засвітився" у Ніжині. ФОТОфакт

1150 22 Листопада 2017

Українські гастролери в Росії: Атрошенко заборонив, а що думають чернігівці? ВІДЕО

Не пропустіть Всi новини

Жертв моторошної аварії під Козерогами хочуть зробити винним...

Завтра у Чернігові День пам’яті жертв голодоморів...

На Чернігівщині доходи однієї родини в середньому становлять...

Чернігівці просять створити Комітет доступності осіб з інвал...

На Мазепи прикрили чергове «злачне місце»...