Еще год назад Дарья Рубан, простая девушка из села Зметнев Сосницкого района даже не подозревала, что станет участницей одного из украинских кулинарных реалити-шоу «Мастер Шеф».

Четырнадцать программ зрители Черниговщины имели возможность следить за судьбой Даши на проекте.

Журналисты Высокого Вала поинтересовались у Дарьи Рубан секретом, как же стать участником телешоу и как сложилась жизнь девушки после съемок.

Как ты решила попробовать себя на шоу?

Я смотрела все сезоны «Мастер Шефа», но не могла решиться на участие. Одни говорили, что у нас денег не хватит, чтобы все проплатить, другие - что там сценарий и это глупая идея. Но пока сам не попробуешь – не узнаешь. И как видите, денег хватило. Это все шутки, просто лишний раз убедилась, что нужно просто очень сильно чего-то захотеть, а еще - верить в себя. Я живу в маленьком селе, у нас два магазина, в школе чуть больше тридцати учеников, но при этом, у нас очень приветливые люди, мы любим принимать гостей и готовить. Моя соседка, например, сама делает такие торты, что некоторые кондитеры могут позавидовать. Сотни салатов в виде елок на Новый год, ананасов, лаваши, запеченные рыба и мясо - это очень вкусно, но это не те блюда, которыми можно удивить человека в двадцать первом веке. Для себя я разделила кухню на такие критерии: домашняя, семейно-праздничная и высокая.

Высокая кухня - то, что привело меня на проект. Я хотела узнать, как и что нужно приготовить, чтобы люди платили за это доллары. У меня всегда было желание поработать с такими продуктами, которых у нас дома точно нет,а также хотела научиться использовать различные техники.

Понравились ли тебе сами съемки?

Процесс съемок очень тяжелый, но интересный. Один выпуск снимаем 4 дня. Если это выездной конкурс, то начинаем с 6.30 утра и до 2-3 ночи процесс еще продолжается. Если съемки на популярной кухне Мастер Шефа, то мы снимались с 9.30 до 24.00 примерно.

После конкурса мы записываем посты, каждый участник где-то по 1-2 часа, у нас свои журналисты, это те люди, которые с нами круглосуточно, на проекте работает супер команда администраторов, журналистов, гримеров, стилистов - именно они вдохновляли на работу и даже когда было трудно, всегда хватало сил посмеяться с ними вместе. У нас было много ярких моментов, как в кадре, так и за кадром. Например, во время съемок мы жили на берегу Десны и как-то поздно ночью решили сходить искупаться, а потом я заболела и два выпуска очень кашляла в кадре, наш администратор Олечка покупала мне порошки от кашля, а режиссер Виталик постоянно в наушник говорил: "Дарья, не кашляй", "вылечите Рубан наконец уже"- это было очень смешно.

Что можешь сказать о судьях шоу?

Эктора можно описать тремя словами: мудрый, добрый, простой. Он строг в меру, но у него отличное чувство юмора, неплохой тандем получается.
Мне очень понравилась Татьяна Литвинова, она настоящая леди, очень красивая и добрая, а вот Диму Горовенко я боялась больше, чем Эктора, он всегда был серьезным, резким, но это мое субъективное мнение.

Какой конкурс тебе запомнить`запомнился больше всего?

Помню конкурс, где мы обслуживали свадьбу. Один фуршет состоял из 7 позиций: свежие устрицы со сливочным соусом и красной икрой; гаспачо в рюмке с тигровой креветкой; ростбифф с кофейным соусом; фуа-гра с грушевым гелем; тар-тар из лосося с сальсой; брускетта с рикоттой, авокадо гриль и карамелизированный персиком; сорбет из шампанского с лимоном и мятой. Мне доверили довольно серьезные процессы, масштабные и ответственные, я готовила креветки, фуа-гра и тар-тар. Справилась отлично, получила удовольствие и действительно гордились собой!

Готовишь ли ты в повседневной жизни?

Готовить люблю очень сильно! Музыка и кухня – мой релакс. Я обожаю готовить мясо, рыбу, птицу. Дома на любой праздник именно я занимаюсь шашлыками, никого не подпускаю. Знаю много разных секретов, маринадов, нравится делать стейки. Это совсем не для девушек, но ничего, все мои друзья и близкие уже привыкли. Признаюсь, я совсем не дружу с десертами, да и особого желания нет, не часто выпекаю маффины и что-то в этом роде.

Нашла ли ты друзей на проекте?

Я очень люблю свою двадцатку. Прошло много времени с тех пор, как мы собирались вместе, и чем дальше, тем больше мы все скорбим. Со всеми у меня теплые отношения. Мы редко общаемся, но я всегда рада встрече.

Как сложилась твоя жизнь после проекта?

Жизнь после проекта практически не изменилось, я тоже не изменилась, остаюсь собой. Изменились взгляды на жизнь, обрисовала для себя то, что хочу в будущем, обрела колоссальный опыт в кулинарном плане и хороших друзей. Планирую проводить мастер-классы в Киеве, Чернигове, Харькове. Также, хочу пройти профессиональные кулинарные курсы по молекулярной кухне.

Чтобы ты пожелала нашим читателям? Где им найти мотивацию, чтобы достичь цели?

Жизнь слишком коротка, чтобы тратить ее на то, что не приносит удовольствия. Делайте все, что вам подсказывает сердце и то, что вы любите, не слушайте посторонних людей и не пытайтесь нравиться всем, будьте собой и идите к своим мечтам.