Високий Вал (VAL.UA) – найстарше онлайн-видання Чернігова, засноване ще 2001 року Олегом Головатенко. Неодноразово сайт було визнано найвпливовішим ЗМІ Чернігівщини. Останні два роки над проектом працює нова команда, нам вдалося сформувати потужний колектив журналістів та операторів. Творчий напрямок видання нині очолює головний редактор Юрій Михуля.
На сьогоднішній день, середня відвідуваність сайту складає близько 10 000 унікальних користувачів на добу. Спільнота «Високого Валу» у Facebook - налічує близько 14 000 підписників. Це одні з найбільших показників серед чернігівських медіа. Улітку 2018 року ми відновили випуск однойменної газети.
11 листопада 2018 року розпочався новий етап в розвитку нашого ресурсу – ми оновили дизайн сайту та запустили мобільну версію. Цим самим зробили VAL.UA максимально зручним для читачів. Разом з цим ми змінюємо і наповнення сайту.
"Високий Вал" відкритий до співпраці з журналістами та зацікавленими у поширенні інформації медіа структурами.
З повагою, керівник проекту «Високий Вал» Артем Євминець
Наші координати:Кожен любитель кави, який готує її сам вдома, в офісі чи на робочому місці, стикається з проблемою: Яка кава вдома буде найкращим вибором? Полиці магазинів згинаються під величезною кількістю пачок, спокушаючи своєю барвистою упаковкою, написами та красивою графікою. Але що враховувати при виборі хорошої кави? Як уникнути неприємних ситуацій і розчарувань після дегустації нової кави?
Перш ніж перейти до вибору кави, варто усвідомити, з чим покупці мають справу, і яку каву можна зустріти. Два основні види кави, які однозначно домінують у світі, — це арабіка та робуста. Так, різниця досить значна, навіть для менш досвідченого любителя кави. Кава арабіка має м’який смак, і в залежності від сорту в ній відчувається пряний або шоколадний присмак. З іншого боку, настій бобів робусти менш ніжний, має більш гострий, більш гіркий і трохи терпкий смак. Він також містить набагато більше кофеїну, ніж арабіка, тому має більш сильні стимулюючі властивості.
Це справа смаку, деякі вважають, що краще смакує ніжна арабіка, інші — обирають сильну та стимулюючу міцність робусти. Більшість кавових сумішей, що використовуються в кав’ярнях, — це зерна обох типів, змішані в різних пропорціях. Кава арабіка, доступна в магазинах, зазвичай являє собою суміш зерен з декількох сортів цього виду. За оцінками, частка ринку арабіки становить близько 70%, а робусти — 29%, решта 1% — це різні інші сорти.
Темне обсмажування кави підкреслює гіркоту в чашці, зменшуючи, а іноді навіть усуваючи солодкість і кислотність кави. Ось чому люди, які роками п’ють темно-обсмажену каву, дуже часто мають проблеми з оцінкою кислотності, фруктовості, солодкості, які природним чином містяться в кавових зернах, що набагато чіткіше відчувається у світлій та середньообсмаженій каві.
Маючи точні очікування щодо кави, інформація про ступінь обсмажування дозволяє більшою чи меншою мірою наблизити споживача до досягнення мети — вибору тієї кави, яка подобається. Ступінь обсмажування кави сильно впливає на її остаточний смак.
Ще один важливий фактор, який може зацікавити, — це вміст кофеїну в каві, що часто є показником при виборі.
Якщо для споживача найважливішим є те, що кава містить велику кількість кофеїну, можна припустити, чи містить вона робусту і яке її співвідношення у порівнянні з арабікою. Хоча дуже часто виробники не вказують точного співвідношення присутності арабіки та робусти В середньому робуста містить приблизно вдвічі більше кофеїну, ніж арабіка. Однак перевагою арабіки є той факт, що це більш благородний вид кави, більш насичений смаком та ароматом, що робить саме зерно дорожчим.
Ціна не завжди є гарантією якості. Часто, щоб знайти якісну каву, доводиться деякий час шукати.
Бізнес, який постраждав під час ракетних ударів 17 квітня по Чернігову, може отримати грант на відновлення від МОМ. Про це повідомляє прес-служба міськради. Міжнародна організація з міграції (МОМ) в рамках проєкту «Життєздатність+ Економічна інтеграція внутрішньо переміщених осіб та постраждалих від війни», що фінансується Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) через Банк розвитку KfW, допоможе чернігівським
У Чернігові та області 25 квітня очікується туман
Обороняв Чернігівщину: президент вручив нагороду Героя України батьку загиблого воїна
На Чернігівщині у 9 громадах запрацювали поліцейські станції. ФОТО
60 вибухів за добу: росіяни з різних видів зброї атакували прикордоння Чернігівщини
25 апреля 2024
09:25Мобільні медичні бригади відвідали Стольне та Варву на Чернігівщині
24 апреля 2024
17:17Грант на відновлення може отримати бізнес, який постраждав під час ракетних ударів 17 квітня по Чернігову
16:16У Чернігові та області 25 квітня очікується туман
15:17На Чернігівщині піротехніки вилучили 17 вибухонебезпечних предметів
14:25На зупинках громадського транспорту у Чернігові з'являться термінали для придбання та поповнення транспортних карток
13:30Нецензурно лаявся, принижував та ображав: на Чернігівщині повідомили про підозру чоловіку, який знущався зі своєї матері
12:22Додали 60 світлин: на Алеї Героїв у Чернігові оновили фотовиставку, присвячену загиблим захисникам. ФОТО
11:1560 вибухів за добу: росіяни з різних видів зброї атакували прикордоння Чернігівщини
10:18Обороняв Чернігівщину: президент вручив нагороду Героя України батьку загиблого воїна
09:25На Чернігівщині патрульні «спіймали» водія, який перевозив 100 літрів спирту
23 апреля 2024
17:15Вибір надійних вхідних дверей: Обираємо зламостійкі двері правильно!
16:18На Чернігівщині у 9 громадах запрацювали поліцейські станції. ФОТО
16:00Ендоскопічні операції в загальній хірургії
15:15У Чернігові поряд із зупинками громадського транспорту встановлять 10 модульних укриттів з автоматичними замками
14:45Як відновити емоційний зв'язок у стосунках
14:22Випиляли кленів на 100 тисяч гривень: на Чернігівщині повідомили про підозру «чорним лісорубам»
13:35Планшеты 10 дюймов: iPad или Samsung лучше купить для учебы
12:25У Чернігів надійшли 4 центробіжних насоси від благодійників: для кого вони призначені. ФОТО
12:00Сравнение облицовочного кирпича с другими видами материалов для фасада
11:20Ветеран з Чернігова відкриває автомийку
11:00Різновиди жалюзі на вікна
10:17Програму додаткової грошової допомоги для пенсіонерів продовжено ще на 3 місяці
09:52Преси для брикетування паливних брикетів
09:25Воїна з Чернігівщини нагородили почесним нагрудним знаком «Золотий хрест»
22 апреля 2024
17:17Чернігівка виборола золоту медаль серед дівчат в турнірі з шахів на Чемпіонаті України
Смотреть больше новостейХто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у
Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку
«Батьківщина» не підтримала насильницьку
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від
«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний
З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів
У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи
БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів
Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні
Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної
У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу.
«День у Медійній Студії «MICS