Рус Укр
Четвер, Грудень 26, 2024 Редакція Реклама

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати
2 Листопада 2024 1733

Майже кожен, коли думає про італійську кухню, першими згадує піцу та пасту. Однак Італія — це не лише дві культові страви! Справжні поціновувачі знають, що ця країна має ще багато кулінарних шедеврів, від яких просто неможливо відірватися. Львівські дріжджі пропонують рецепти італійської кухні, які легко приготувати власноруч.

 

Лазанья — ситна італійська насолода

 

Лазанья — страва, що асоціюється із затишком та сімейними вечорами. Це багатошарова “запіканка” з соусами болоньєзе та бешамель. Готується вона не так швидко, як хотілося б, але результат вартий витраченого часу.

 

Як приготувати лазанью:

 

1. Підготуйте болоньєзе: обсмажте фарш з овочами, додайте вино та томатну пасту, тушкуйте 1,5-2 години.

2. Зробіть бешамель: на маслі обсмажте борошно, вливайте молоко, доведіть до кипіння, додайте спеції.

3. Зберіть лазанью, чергуючи шари соусів та тіста (купіть готові листи чи зробіть самі), завершивши сиром. Запікайте 30-40 хв при 180ºС.

 

Фокачча — хліб, що закохує з першого шматочка

 

Фокачча — це італійський дріжджовий хліб, який ви зможете приготувати вдома з “Львівськими дріжджами”. В нього можна додати будь-які топінги, наприклад, оливи, в'ялені томати та розмарин.

 

Як приготувати:

 

1.До опари додайте борошно, сіль, олію, заміси тісто. Залиште бродити на 30 хв, розімніть та відставте ще на пів години.

2. Розтягніть тісто на деко, зробіть заглиблення, залиште на 45 хв.

3. Втисніть в фокаччу томати, оливи, розмарин, збризніть олією. Випікайте 20 хв за 200ºС.

 

Брускетта — легка італійська закуска

 

Це, мабуть, одна з найпростіших, але дуже смачних закусок. Хрусткий хліб, натертий часником, з соковитими томатами та базиліком або іншою начинкою. Що може бути краще для легкої вечері чи швидкого сніданку?

 

Як приготувати брускетту:

 

1. Підсмажте скибочки хліба на грилі або підсушіть в духовці. Натріть їх часником для насиченого аромату, поки ще теплі.

2. Наріжте томати кубиками, додайте базилік, оливкову олію, сіль та перець до смаку. Викладіть начинку на хліб та негайно подавайте, щоб брускетта не втратила хрусткість.

 

Сирні палички — швидкий та хрумкий перекус

 

Ці палички — чудовий смаколик для дорослих та дітей. Вони підійдуть для перекусу в дорозі, під кіно чи як доповнення до страв. Краще використовувати твердий сир, наприклад, гауду, але можна експериментувати.

 

Готуємо:

 

1. Розчиніть дріжджі в молоці, додайте сіль, цукор, борошно, масло. Замісіть тісто, залиште на 40-50 хв.

2. Розкачайте до товщини 3-5 мм, посипте сиром, складіть навпіл.

3. Поріжте на смужки, скрутіть їх спіраллю, залиште на 40 хв.

4. Змастіть яйцем, посипте сіллю або кунжутом. Випікайте 15 хв при 200ºС.

 

Італійська кухня — це справжня симфонія смаків. Вона сповнена тепла, затишку та любові до деталей, як і ваша домашня випічка з “Львівськими дріжджами”.

Коментарі

Топ-новини

Останні новини

Всі новини

26 Грудня 2024

14:44

Родині загиблого бійця з Чернігівщини вручили нагрудний знак «Золотий хрест»

13:27

У Чернігові нетвереза водійка в’їхала в три припарковані автівки

12:19

У селі на Чернігівщині в пожежі загинув пенсіонер

11:18

Чернігівські прикордонники «приземлили» два російські «шахеди». ФОТО

10:25

Чернігівський центр екстреної медичної допомоги отримав дві нові автівки

09:30

Чернігівщина отримала 800 роутерів для закладів освіти від благодійників

25 Грудня 2024

15:23

Спалах ротавірусної інфекції у чернігівському садочку: захворіли шестеро дітей

14:20

Що таке SEO просування і чому воно важливе для бізнесу в Києві?

13:31

«Здійснив останній авіапрорив на «Азовсталь»»:сертифікат на квартиру від Президента отримав Герой України з Чернігівщини

12:22

Лікування акне у Львові: які методи пропонують сучасні дерматологи?

11:25

У Чернігові п’яний водій на «Subaru» в’їхав в «Land Rover»

10:00

Як увічнити подвиг військового у пам'ятнику: поради та ідеї

09:30

На Чернігівщині пожежі забрали життя двох людей

24 Грудня 2024

16:32

Що робить Chery лідером у своєму ціновому сегменті?

15:20

У Чернігові планують створити обласний центр реабілітації ветеранів

14:44

Пять аксессуаров для современного денди

14:30

У Чернігові зупинили водія, рівень алкоголю в крові якого перевищував норму у 14 разів

13:20

Захисникам з Чернігівщини доставили реанімобіль, зарядні станції, генератори і старлінки на Донеччину

12:47

Java с нуля: с чего начать и как быстро освоить основы

12:18

У Чернігові водій за кермом «Jaguar» втратив свідомість та в’їхав в припарковані авто

11:45

Морські перевезення - ключ до глобальної торгівлі

11:20

У селі на Корюківщині впав шахед: пошкоджено два будинки

10:55

Летний бетон: ключевые особенности и преимущества

10:35

Майже вдвічі дорожче, ніж торік: у скільки обійдеться українцям різдвяний стіл 2024

09:55

Как правильно читать инструкции к лекарствам: советы для пациентов

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 Жовтня 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 Жовтня 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 Серпня 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 Квітня 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 Квітня 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 Квітня 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Дивитися більше відео