Рус Укр
Четверг, декабрь 12, 2024 Редакция Реклама

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій
3 июня 2022 4061

Війна навчила людей цінувати хліб та показала його справжню ціну. Найбільші черги під час бойових дій у місті були саме за хлібом.

 

Коли місто було в оточенні, Чернігівський хлібокомбінат мав змогу технологічно виробляти білий хліб. Враховуючи  великі перебої світла та постачання води – хліб треба було випікати дуже швидко. Всі працівники докладали неабияких зусиль, щоб чернігівці могли отримати хоча б один безцінний буханець.

 

Майже весь час підприємство було під обстрілами, у цеху повибивало вікна, а снаряди потрапили у кабінет, де працювали люди, на щастя, за 10 хвилин до прильоту всі вийшли і ніхто не постраждав.

 

«Було страшно але про той страх ніхто не думав. Кожного дня були думки лише про те, щоб встигнути випекти й доставити хліб поки не закінчилась вода або світло, поки є можливість розвезти його по місту. І коли день добігав кінця ми просто дякували Господу за те, що допоміг нам. До нас постійно приїжджали волонтери, люди через все місто йшли пішки, щоб купити хліб. Ми розуміли, що у Чернігові залишилися люди похилого віку, діти і робили все, що від нас залежало», – згадують працівники хлібокомбінату Світлана Єнакій та Ярослав Губарь.

 

Коли бойові дії стихли, а Чернігівщину звільнили від окупації, на Чернігівському хлібокомбінаті знову почали випікати Український житньо-пшеничний хліб, ще його називають Деснянский або ж  «чорний круглий». Цей хліб випікати найскладніше, це дуже трудомісткий та технологічно важкий процес. Закваски для такого хліба треба постійно підживалювати, це потребує додаткового ресурсу. У війну таке робити було просто неможливо, а зараз чернігівці не можуть насититися цим хлібом. Усі пережили великий стрес, це сказалося на здоров`ї, тому, якщо Вам дуже хочеться хліба – це не дивно.

 

Житній хліб містить багато мікроелементів: кальцій, магній, цинк, вітаміни групи B та D. Оргарнізм сам «просить» поповнити кількість поживних речовин, щоб скоріш відійти від стресу. Не дарма у деяких країнах є аксіома – добова норма вживання житньо-пшеничного хліба для громадян. Це все для підтримки імунітету та нормального функціонування організму. Нашій державі також потрібні здорові та сильні громадяни, тож візьміть собі за правило вживати хліб.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИПІКАЮТЬ ХЛІБ ЗА СТАРОВИННИМИ МОНАСТИРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Орім житньо-пшеничного хліба у місті дуже скучили за батоном «Урожайним». Коли деякі магазини відновили свою роботу, він просто розлітався з полиць. Здавалося б звичайний батон, але люди обирають саме його.

 

Зараз на Чернігівському хлібокомбінаті виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій. Попит на хліб був є і буде. Тепер всі на власному досвіді впевнилися, що хліб – це святиня, це життя, це багатство, це мир

 

 

 

Комментарии

Топ-новости

Последние новости

Все новости

11 декабря 2024

16:35

У Ніжинському районі зіткнулися фура та легковик: загинула 24-річна жінка. ФОТО

15:24

Дев’ять нових позашляховиків отримали три військові частини Чернігівських Сил територіальної оборони

14:19

У Чернігові п’яний водій мікроавтобуса в’їхав у «Subaru Foreste», що зупинилося перед світлофором

13:33

На Прилуччині горів будинок культури

12:22

Шість медзакладів Чернігівщини отримали позашляховики, які їздитимуть у віддалені села

11:25

З’їхав в кювет, вибрався з машини, викликав поліцію та помер: ДТП на Чернігівщині

10:22

Рибалки з Новгород-Сіверщини наловили вісім кілограмів риби на понад 100 тисяч гривень

09:30

Хворий на сказ кіт покусав 5 людей на Чернігівщині

10 декабря 2024

19:55

Графіки погодинних відключень на 11 грудня: хто і коли залишиться без електрики

14:18

Понад 5,5 тисячі сімей Чернігівщини призначили грошову виплату «Тепла зима»

13:33

За тиждень з обстрілюваного прикордоння Чернігівщини виїхало 25 людей

12:40

У Козельці мікроавтобус збив чоловіка: поліція шукає свідків ДТП

11:20

На прикордонні складна ситуація з енергетикою: без світла майже 2,5 тисячі абонентів

10:17

У Корюківці п’яний водій в’їхав в електроопору

09:30

На Чернігівщині мешканці прикордонних сіл можуть безкоштовно доїхати до Сновська

9 декабря 2024

12:25

У Чернігові затримали чоловіка, який погрожував підірвати багатоповерхівку

11:15

27 авіаударів за тиждень: Чаус про обстановку на прикордонні Чернігівщини

10:20

Боротьба Юлії Тимошенко з посередниками на фармринку увійшла в клінч

09:30

Графіки погодинних відключень на 9 грудня: хто і коли залишиться без електрики. ОНОВЛЕНО

6 декабря 2024

19:00

Графіки погодинних відключень на 7 грудня: хто і коли залишиться без електрики

16:25

У Чернігові внесли зміни до руху тролейбусних маршрутів №8 та 9

15:15

У Верховній Раді анонсували підвищення пенсій у березні наступного року

14:18

У Чернігові на П’ятницькій чоловік вночі пограбував магазин

13:30

9 людей з початку року загинули через російські обстріли у прикордонних громадах Чернігівщини

12:15

У Ніжині запустили автоматизовану систему оповіщення про повітряну тривогу: як вона працюватиме

Смотреть больше новостей

Видеосюжеты

Все видео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 октября 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 октября 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 августа 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 апреля 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 апреля 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 апреля 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 марта 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 марта 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 февраля 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 февраля 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 января 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 января 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Смотреть больше видеорепортажей