Рус Укр
Понеділок, Січень 13, 2025 Редакція Реклама

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій
3 Червня 2022 4103

Війна навчила людей цінувати хліб та показала його справжню ціну. Найбільші черги під час бойових дій у місті були саме за хлібом.

 

Коли місто було в оточенні, Чернігівський хлібокомбінат мав змогу технологічно виробляти білий хліб. Враховуючи  великі перебої світла та постачання води – хліб треба було випікати дуже швидко. Всі працівники докладали неабияких зусиль, щоб чернігівці могли отримати хоча б один безцінний буханець.

 

Майже весь час підприємство було під обстрілами, у цеху повибивало вікна, а снаряди потрапили у кабінет, де працювали люди, на щастя, за 10 хвилин до прильоту всі вийшли і ніхто не постраждав.

 

«Було страшно але про той страх ніхто не думав. Кожного дня були думки лише про те, щоб встигнути випекти й доставити хліб поки не закінчилась вода або світло, поки є можливість розвезти його по місту. І коли день добігав кінця ми просто дякували Господу за те, що допоміг нам. До нас постійно приїжджали волонтери, люди через все місто йшли пішки, щоб купити хліб. Ми розуміли, що у Чернігові залишилися люди похилого віку, діти і робили все, що від нас залежало», – згадують працівники хлібокомбінату Світлана Єнакій та Ярослав Губарь.

 

Коли бойові дії стихли, а Чернігівщину звільнили від окупації, на Чернігівському хлібокомбінаті знову почали випікати Український житньо-пшеничний хліб, ще його називають Деснянский або ж  «чорний круглий». Цей хліб випікати найскладніше, це дуже трудомісткий та технологічно важкий процес. Закваски для такого хліба треба постійно підживалювати, це потребує додаткового ресурсу. У війну таке робити було просто неможливо, а зараз чернігівці не можуть насититися цим хлібом. Усі пережили великий стрес, це сказалося на здоров`ї, тому, якщо Вам дуже хочеться хліба – це не дивно.

 

Житній хліб містить багато мікроелементів: кальцій, магній, цинк, вітаміни групи B та D. Оргарнізм сам «просить» поповнити кількість поживних речовин, щоб скоріш відійти від стресу. Не дарма у деяких країнах є аксіома – добова норма вживання житньо-пшеничного хліба для громадян. Це все для підтримки імунітету та нормального функціонування організму. Нашій державі також потрібні здорові та сильні громадяни, тож візьміть собі за правило вживати хліб.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИПІКАЮТЬ ХЛІБ ЗА СТАРОВИННИМИ МОНАСТИРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Орім житньо-пшеничного хліба у місті дуже скучили за батоном «Урожайним». Коли деякі магазини відновили свою роботу, він просто розлітався з полиць. Здавалося б звичайний батон, але люди обирають саме його.

 

Зараз на Чернігівському хлібокомбінаті виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій. Попит на хліб був є і буде. Тепер всі на власному досвіді впевнилися, що хліб – це святиня, це життя, це багатство, це мир

 

Коментарі

Топ-новини

Останні новини

Всі новини

13 Січня 2025

12:22

На Чернігівщині затримали на хабарі лікаря-психіатра, який організував схему ухилення від військової служби

11:15

Росіяни за тиждень 123 рази атакували Чернігівщину: пролунало 349 вибухів

10:17

У пожежах на Чернігівщині загинуло двоє людей

09:40

У Ніжинському районі впали уламки ракети

10 Січня 2025

16:25

Евакуйованих жителів Семенівки розселяють у двох модульних містечках в Чернігівському районі

15:26

У Ніжині зооволонтерка завдяки гранту відкрила магазин «Пухнастий дім»

14:20

У Коропі відремонтують школу за майже 75 мільйонів гривень. ФОТО

13:38

Мокрий сніг та ожеледиця: водіїв попереджають про погіршення погодних умов на Чернігівщині

12:29

На Городнянщині чоловік виявив більше 20 мінометних мін часів Другої світової війни. ФОТО

11:17

Заклади освіти Чернігівщини отримають понад 60 млн грн субвенції на «Нову українську школу»: куди спрямують гроші

10:22

Аеророзвідники Чернігівського прикордонного загону знищили російський ПТРК, який був замаскований під ялинку

09:30

Росіяни «шахедами» атакували прикордонну Семенівку: поранено жінку. ФОТО

9 Січня 2025

15:25

Шеф-кухар Євген Клопотенко «зробив відкриття» у Спасо-Преображенському соборі Чернігова

13:30

Чому професіонали обирають вживану техніку з Європи замість нової з Китаю?

12:22

Росіяни за добу атакували три громади Чернігівщини

11:50

Як правильно розрахувати об'єм протипожежного резервуару для підприємства?

10:17

На Чернігівщині тривають пошуки 7-річного хлопчика, який зник на річці Снов

09:40

Почему угловая кухня может быть удобнее прямой планировки?

09:00

Рік вважався зниклим безвісті: додому на щиті повертається воїн з Чернігівщини

8 Січня 2025

18:00

На Чернігівщину приїхав відомий шеф-кухар Євген Клопотенко для досліження унікальних страв

17:30

У Ніжині через отруєння чадним газом загинули двоє людей

16:30

Поради від «Зоолапки»: які антибіотики ефективні при інфекціях дихальних шляхів у собак?

15:15

Тіло дідуся знайшли: на Чернігівщині тривають пошуки хлопчика, який потонув на річці Снов. ФОТО

14:45

Купити БМВД: вибір для якісного годування

14:22

На Чернігівщині з Десни дістали тіло рибалки, який зник два дні тому

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 Жовтня 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 Жовтня 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 Серпня 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 Квітня 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 Квітня 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 Квітня 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Дивитися більше відео