Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки» вирахував скільки в середньому коштуватиме цьогорічній великодній кошик.

Про це повідомляє Національний науковий центр «Інститут аграрної економіки».

«Цього року повний великодній кошик, що включає традиційні м’ясні продукти, сир, яйця, паску, вершкове масло, м’який та твердий сири, а також додаткові продукти – помідори, огірки, яблука та червоне вино, коштуватиме, в середньому по Україні, 711 грн», -  поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», академік НААН Юрій Лупенко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: У КОРЮКІВЦІ ЗБИРАЮТЬ «ВЕЛИКОДНІ СМАКОЛИКИ» ДЛЯ ОДИНОКИХ ПЕНСІОНЕРІВ

«2019 року вартість великоднього кошика (за середніми цінами по Україні станом на початок квітня) складе близько 532 гривень. За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, цього року традиційні паска, яйця, домашня ковбаса, буженина, сало, вершкове масло, м’який і твердий сири, хрін та сіль обійдуться українцям на 26 гривень дорожче, ніж торік», – зазначив Юрій Лупенко.

За розрахунками науковців Інституту аграрної економіки, вже четвертий рік поспіль найдешевшим великодній кошик буде у Тернопільській області – 644 грн, а найдорожчим – 830 грн – у Києві. Це залежить від цінових коливань на продукти харчування в областях України, пояснив експерт.

На Чернігівщині великодній кошик коштуватиме у середньому 705 грн.

Вирахували, що головна складова – паска домашньої випічки – коштуватиме близько 85 гривень за 1 кілограм. Готова паска скоріш за все обійдеться дорожче, адже ціна залежить від складових та оздоблення випічки.

“Зростання вартості паски зумовлене двома чинниками. По-перше, це подорожчання молока, вершкового масла, борошна, родзинок, а по-друге – збільшення вартості енергоресурсів для хлібопекарських підприємств”, – пояснив Юрій Лупенко.

Найдорожчими визнали м’ясні продукти:

• домашня ковбаса (0,5 кілограма) – 104 гривні;
• буженина (0,5 кілограма) – 98 гривень;
• сало (0,5 кілограма) – 35 гривень.

Молочні продукти дешевші, однак ціни все одно можуть вдарити по гаманцю:

• твердий сир (0,5 кілограма) – 71 гривня;
• вершкове масло (0,5 кілограма) – 70 гривень;
• м’який сир (0,5 кілограма) – 32 гривні.

Найдешевші – яйця, які коштують приблизно 24 гривні за десяток, та хрін, ціна якого коливається між 9 і 14 гривнями.

Традиційний напій – церковний “Кагор” – цьогоріч у середньому коштує 118 гривень.