Високий Вал (VAL.UA) – найстарше онлайн-видання Чернігова, засноване ще 2001 року Олегом Головатенко. Неодноразово сайт було визнано найвпливовішим ЗМІ Чернігівщини. Останні два роки над проектом працює нова команда, нам вдалося сформувати потужний колектив журналістів та операторів. Творчий напрямок видання нині очолює головний редактор Юрій Михуля.
На сьогоднішній день, середня відвідуваність сайту складає близько 10 000 унікальних користувачів на добу. Спільнота «Високого Валу» у Facebook - налічує близько 14 000 підписників. Це одні з найбільших показників серед чернігівських медіа. Улітку 2018 року ми відновили випуск однойменної газети.
11 листопада 2018 року розпочався новий етап в розвитку нашого ресурсу – ми оновили дизайн сайту та запустили мобільну версію. Цим самим зробили VAL.UA максимально зручним для читачів. Разом з цим ми змінюємо і наповнення сайту.
"Високий Вал" відкритий до співпраці з журналістами та зацікавленими у поширенні інформації медіа структурами.
З повагою, керівник проекту «Високий Вал» Артем Євминець
Наші координати:Кінець літа і перша половина осені - сезон кавунів і динь. Ми їх любимо за смак, аромат і здатність втамовувати спрагу в спеку. Однак, користь на цьому не закінчуються.
Ці соковиті плоди містять всі необхідні речовини для нормального функціонування організму людини та наділені абсорбуючими властивостями. Вони сприяють очищенню організму від токсичних речовин, виводять важкі метали і навіть здатні знищувати деякі види бактерій.
Спеціалісти з ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області розповіли, як насолодитися цими подарунками серпня на повну та уникнути шкоди для здоров’я.
Кавун лише на 87% складається з води. Весь інший простір плода займають цукор, вітаміни та мікроелементи. Основними складовими кавуна є вітамін С, вітаміни групи В, вітамін PP та фолієва кислота. Що ж до мікроелементів, те до них можна віднести калій і магній. Відмінна характеристика кавуна вміст лікопену. Ця речовина забезпечує плодам червоне забарвлення - міститься у болгарському перці, помідорах, морквині і тому ж кавуні. Лікопен - потужний антиоксидант.
Медики радять вживати кавун людям із захворюваннями нирок і печінки, а також з серцевою недостатністю і гіпертонією. Кавун гарно справляється з дисбактеріозом, благотворно впливає на процес утворення червоних кров'яних тілець.
Диня містить в собі важливі мікроелементи, до яких можна віднести цинк і кальцій, величезний запас глюкози, а так само вітаміни груп А, С, В і Р. Всі ці корисні складові розчинені у воді, з якої на 95% складається плід.
У дині в надлишку міститься речовина, яка стимулює вироблення серотоніну - гормону, що позитивно впливає на настрій. Таким чином, цей плід приносить величезну користь людям з такими проблемами, як депресії, стреси різної етіології та занепаду настрою. Також диня визнана відмінним імуностимулятором, а тому дуже важливо включити цей продукт в свій раціон в осінній період - вона допоможе зміцнити здоров'я напередодні зимових холодів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: КИШКОВІ ІНФЕКЦІЇ ЩЕ «НЕ ВІДПУСКАЮТЬ» ЧЕРНІГІВЦІВ
Терміни зберігання
Не варто залишати розрізані плоди на завтра. На них швидко розмножуються патогенні мікроорганізми. Варто з'їсти кавун чи диню за день, за годину-дві до основної їжі, або за дві години після. Кавуни та дині рекомендують вживати один раз на день і в міру.
Щоб уникнути неприємностей та зберегти своє здоров’я рекомендуємо:
- споживати баштанні культури в період їх сезонного природного дозрівання, коли вони дозрівають і будуть корисними, а ризик отруєння набагато меншим. Для динь і кавунів – це серпень-вересень; купувати їх в спеціалізованих торгівельних точках, на ринках і ні в якому разі не на узбіччі заміської траси чи стихійному ринку. Адже саме тут можуть реалізовуватися баштанні, які не пройшли ветеринарно-санітарний контроль;
- питати у продавця щодо наявності документу, в якому вказано фактичний вміст нітратів та пестицидів в кожній конкретній партії;
- вибираючи кавун, потрібно звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик повинен бути сухим; після того як кавун увібрав у себе все саме корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями - це теж хороша ознака; шкірка у стиглого кавуна тверда;
- ні в якому разі не купувати розрізані кавуни та дині, а тільки цілими;
- перед вживанням ретельно мити шкірку плоду;
- не їсти кавун близько до шкірки, оскільки в ній нітратів у 4-8 разів більше, ніж у м’якоті;
- не споживати надмірну кількість баштанних культур, якщо вживаєте їх вперше, а особливо, діти.
Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області рекомендує купувати баштанні культури лише у призначених для торгівлі місцях, де обов’язково проводяться лабораторні ветеринарно-санітарні експертизи.
Ввечері 9 січня під час повітряної тривоги росіяни «шахедами» атакували Семенівку. Було влучання БпЛА типу «Герань-2». Пролунали 5 вибухів. Про це повідомив начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус у своєму каналі Telegram. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЗА ТИЖДЕНЬ РОСІЯНИ ЗАВДАЛИ ДВОХ РАКЕТНИХ ТА 50 АВІАУДАРІВ ПО ЧЕРНІГІВЩИНІ «Поранень зазнала літня жінка. Її шпиталізували до лікарні в сусідньому районі. Пошкоджені дві домівки та
Не міг наздогнати малого, бо мав хворі ноги: що відомо про чоловіка, який потонув разом з онуком на річці Снов
Мокрий сніг та ожеледиця: водіїв попереджають про погіршення погодних умов на Чернігівщині
Аеророзвідники Чернігівського прикордонного загону знищили російський ПТРК, який був замаскований під ялинку
У Коропі відремонтують школу за майже 75 мільйонів гривень. ФОТО
10 Січня 2025
16:25Евакуйованих жителів Семенівки розселяють у двох модульних містечках в Чернігівському районі
15:26У Ніжині зооволонтерка завдяки гранту відкрила магазин «Пухнастий дім»
14:20У Коропі відремонтують школу за майже 75 мільйонів гривень. ФОТО
13:38Мокрий сніг та ожеледиця: водіїв попереджають про погіршення погодних умов на Чернігівщині
12:29На Городнянщині чоловік виявив більше 20 мінометних мін часів Другої світової війни. ФОТО
11:17Заклади освіти Чернігівщини отримають понад 60 млн грн субвенції на «Нову українську школу»: куди спрямують гроші
10:22Аеророзвідники Чернігівського прикордонного загону знищили російський ПТРК, який був замаскований під ялинку
09:30Росіяни «шахедами» атакували прикордонну Семенівку: поранено жінку. ФОТО
9 Січня 2025
15:25Шеф-кухар Євген Клопотенко «зробив відкриття» у Спасо-Преображенському соборі Чернігова
14:20Не міг наздогнати малого, бо мав хворі ноги: що відомо про чоловіка, який потонув разом з онуком на річці Снов
13:30Чому професіонали обирають вживану техніку з Європи замість нової з Китаю?
12:22Росіяни за добу атакували три громади Чернігівщини
11:50Як правильно розрахувати об'єм протипожежного резервуару для підприємства?
10:17На Чернігівщині тривають пошуки 7-річного хлопчика, який зник на річці Снов
09:40Почему угловая кухня может быть удобнее прямой планировки?
09:00Рік вважався зниклим безвісті: додому на щиті повертається воїн з Чернігівщини
8 Січня 2025
18:00На Чернігівщину приїхав відомий шеф-кухар Євген Клопотенко для досліження унікальних страв
17:30У Ніжині через отруєння чадним газом загинули двоє людей
16:30Поради від «Зоолапки»: які антибіотики ефективні при інфекціях дихальних шляхів у собак?
15:15Тіло дідуся знайшли: на Чернігівщині тривають пошуки хлопчика, який потонув на річці Снов. ФОТО
14:45Купити БМВД: вибір для якісного годування
14:22На Чернігівщині з Десни дістали тіло рибалки, який зник два дні тому
13:30Найскладніший етап позаду: як відновлюють аварійну ділянку колектора на вулиці Текстильників
12:52Які жалюзі вибрати у кабінет косметолога: огляд рекомендацій
12:22В Україні запрацює ще одна програма виплат для переселенців, – Шмигаль
Дивитися більше новинБез електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з
На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська
Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею
Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у
Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку
«Батьківщина» не підтримала насильницьку
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від
«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний
З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів
У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи
БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів
Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні