Рус Укр
Понеділок, Січень 13, 2025 Редакція Реклама

Кавуни та дині: правила отримання задоволення

Кавуни та дині: правила отримання задоволення
17 Серпня 2019 6919

Кінець літа і перша половина осені - сезон кавунів і динь. Ми їх любимо за смак, аромат і здатність втамовувати спрагу в спеку. Однак, користь на цьому не закінчуються.

 

Ці соковиті плоди містять всі необхідні речовини для нормального функціонування організму людини та  наділені абсорбуючими  властивостями. Вони сприяють очищенню організму від токсичних речовин, виводять важкі метали і навіть здатні знищувати деякі види бактерій.

 

Спеціалісти з ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області розповіли, як насолодитися цими подарунками серпня на повну та уникнути шкоди для здоров’я.

 

Кавун лише на 87% складається з води. Весь інший простір плода займають цукор, вітаміни та мікроелементи. Основними складовими кавуна є вітамін С, вітаміни групи В, вітамін PP та фолієва кислота. Що ж до мікроелементів, те до них можна віднести калій і магній. Відмінна характеристика кавуна вміст лікопену. Ця речовина забезпечує плодам червоне забарвлення - міститься у болгарському перці, помідорах, морквині і тому ж кавуні. Лікопен - потужний антиоксидант.

 

Медики радять вживати кавун людям із захворюваннями нирок і печінки, а також  з серцевою недостатністю і гіпертонією. Кавун гарно справляється з дисбактеріозом, благотворно впливає на процес утворення червоних кров'яних тілець.

 

Диня містить в собі важливі мікроелементи, до яких можна віднести цинк і кальцій, величезний запас глюкози, а так само вітаміни груп А, С, В і Р. Всі ці корисні складові розчинені у воді, з якої на 95% складається плід.

 

У дині в надлишку міститься речовина, яка стимулює вироблення серотоніну - гормону, що позитивно впливає на настрій. Таким чином, цей плід приносить величезну користь людям з такими проблемами, як депресії, стреси різної етіології та занепаду настрою. Також диня визнана відмінним імуностимулятором, а тому дуже важливо включити цей продукт в свій раціон в осінній період - вона допоможе зміцнити здоров'я напередодні зимових холодів.

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: КИШКОВІ ІНФЕКЦІЇ ЩЕ «НЕ ВІДПУСКАЮТЬ» ЧЕРНІГІВЦІВ

 

 

Терміни зберігання

 

Не варто залишати розрізані плоди на завтра. На них швидко розмножуються патогенні мікроорганізми. Варто з'їсти кавун чи диню за день, за годину-дві до основної їжі, або за дві години після. Кавуни та дині рекомендують вживати один раз на день і в міру.

 

Щоб уникнути неприємностей та зберегти  своє здоров’я рекомендуємо:

 

- споживати баштанні культури в період їх сезонного природного дозрівання, коли вони дозрівають і будуть корисними, а ризик отруєння набагато меншим. Для динь і кавунів – це серпень-вересень; купувати їх в спеціалізованих торгівельних точках, на ринках і ні в якому разі не на узбіччі заміської траси чи стихійному ринку. Адже саме тут можуть реалізовуватися  баштанні, які не пройшли ветеринарно-санітарний контроль;

 

- питати у продавця щодо наявності документу, в якому вказано фактичний вміст нітратів та пестицидів в кожній конкретній партії;

 

- вибираючи кавун, потрібно звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик повинен бути сухим; після того як кавун увібрав у себе все саме корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями - це теж хороша ознака; шкірка у стиглого кавуна тверда;

 

- ні в якому разі не купувати розрізані кавуни та дині, а тільки цілими;

- перед вживанням ретельно мити шкірку плоду;

- не їсти кавун близько до шкірки, оскільки в ній нітратів у 4-8 разів більше, ніж у м’якоті;

- не споживати надмірну кількість баштанних культур, якщо вживаєте їх вперше, а особливо, діти.

 

 

Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області рекомендує купувати баштанні культури лише у призначених для торгівлі місцях, де обов’язково проводяться лабораторні ветеринарно-санітарні експертизи.

Коментарі

Топ-новини

Росіяни «шахедами» атакували прикордонну Семенівку: поранено жінку. ФОТО

Ввечері 9 січня під час повітряної тривоги росіяни «шахедами» атакували Семенівку. Було влучання БпЛА типу «Герань-2». Пролунали 5 вибухів.   Про це повідомив начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус у своєму каналі Telegram.   ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: ЗА ТИЖДЕНЬ РОСІЯНИ ЗАВДАЛИ ДВОХ РАКЕТНИХ ТА 50 АВІАУДАРІВ ПО ЧЕРНІГІВЩИНІ   «Поранень зазнала літня жінка. Її шпиталізували до лікарні в сусідньому районі. Пошкоджені дві домівки та

Останні новини

Всі новини

10 Січня 2025

16:25

Евакуйованих жителів Семенівки розселяють у двох модульних містечках в Чернігівському районі

15:26

У Ніжині зооволонтерка завдяки гранту відкрила магазин «Пухнастий дім»

14:20

У Коропі відремонтують школу за майже 75 мільйонів гривень. ФОТО

13:38

Мокрий сніг та ожеледиця: водіїв попереджають про погіршення погодних умов на Чернігівщині

12:29

На Городнянщині чоловік виявив більше 20 мінометних мін часів Другої світової війни. ФОТО

11:17

Заклади освіти Чернігівщини отримають понад 60 млн грн субвенції на «Нову українську школу»: куди спрямують гроші

10:22

Аеророзвідники Чернігівського прикордонного загону знищили російський ПТРК, який був замаскований під ялинку

09:30

Росіяни «шахедами» атакували прикордонну Семенівку: поранено жінку. ФОТО

9 Січня 2025

15:25

Шеф-кухар Євген Клопотенко «зробив відкриття» у Спасо-Преображенському соборі Чернігова

14:20

Не міг наздогнати малого, бо мав хворі ноги: що відомо про чоловіка, який потонув разом з онуком на річці Снов

13:30

Чому професіонали обирають вживану техніку з Європи замість нової з Китаю?

12:22

Росіяни за добу атакували три громади Чернігівщини

11:50

Як правильно розрахувати об'єм протипожежного резервуару для підприємства?

10:17

На Чернігівщині тривають пошуки 7-річного хлопчика, який зник на річці Снов

09:40

Почему угловая кухня может быть удобнее прямой планировки?

09:00

Рік вважався зниклим безвісті: додому на щиті повертається воїн з Чернігівщини

8 Січня 2025

18:00

На Чернігівщину приїхав відомий шеф-кухар Євген Клопотенко для досліження унікальних страв

17:30

У Ніжині через отруєння чадним газом загинули двоє людей

16:30

Поради від «Зоолапки»: які антибіотики ефективні при інфекціях дихальних шляхів у собак?

15:15

Тіло дідуся знайшли: на Чернігівщині тривають пошуки хлопчика, який потонув на річці Снов. ФОТО

14:45

Купити БМВД: вибір для якісного годування

14:22

На Чернігівщині з Десни дістали тіло рибалки, який зник два дні тому

13:30

Найскладніший етап позаду: як відновлюють аварійну ділянку колектора на вулиці Текстильників

12:52

Які жалюзі вибрати у кабінет косметолога: огляд рекомендацій

12:22

В Україні запрацює ще одна програма виплат для переселенців, – Шмигаль

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 Жовтня 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 Жовтня 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 Серпня 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 Квітня 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 Квітня 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 Квітня 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Дивитися більше відео