Рус Укр
Понеділок, Вересень 28, 2020 Редакція Реклама

Кавуни та дині: правила отримання задоволення

Кавуни та дині: правила отримання задоволення
17 Серпня 2019 2516

Кінець літа і перша половина осені - сезон кавунів і динь. Ми їх любимо за смак, аромат і здатність втамовувати спрагу в спеку. Однак, користь на цьому не закінчуються.

 

Ці соковиті плоди містять всі необхідні речовини для нормального функціонування організму людини та  наділені абсорбуючими  властивостями. Вони сприяють очищенню організму від токсичних речовин, виводять важкі метали і навіть здатні знищувати деякі види бактерій.

 

Спеціалісти з ГУ Держпродспоживслужби в Чернігівській області розповіли, як насолодитися цими подарунками серпня на повну та уникнути шкоди для здоров’я.

 

Кавун лише на 87% складається з води. Весь інший простір плода займають цукор, вітаміни та мікроелементи. Основними складовими кавуна є вітамін С, вітаміни групи В, вітамін PP та фолієва кислота. Що ж до мікроелементів, те до них можна віднести калій і магній. Відмінна характеристика кавуна вміст лікопену. Ця речовина забезпечує плодам червоне забарвлення - міститься у болгарському перці, помідорах, морквині і тому ж кавуні. Лікопен - потужний антиоксидант.

 

Медики радять вживати кавун людям із захворюваннями нирок і печінки, а також  з серцевою недостатністю і гіпертонією. Кавун гарно справляється з дисбактеріозом, благотворно впливає на процес утворення червоних кров'яних тілець.

 

Диня містить в собі важливі мікроелементи, до яких можна віднести цинк і кальцій, величезний запас глюкози, а так само вітаміни груп А, С, В і Р. Всі ці корисні складові розчинені у воді, з якої на 95% складається плід.

 

У дині в надлишку міститься речовина, яка стимулює вироблення серотоніну - гормону, що позитивно впливає на настрій. Таким чином, цей плід приносить величезну користь людям з такими проблемами, як депресії, стреси різної етіології та занепаду настрою. Також диня визнана відмінним імуностимулятором, а тому дуже важливо включити цей продукт в свій раціон в осінній період - вона допоможе зміцнити здоров'я напередодні зимових холодів.

 

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: КИШКОВІ ІНФЕКЦІЇ ЩЕ «НЕ ВІДПУСКАЮТЬ» ЧЕРНІГІВЦІВ

 

 

Терміни зберігання

 

Не варто залишати розрізані плоди на завтра. На них швидко розмножуються патогенні мікроорганізми. Варто з'їсти кавун чи диню за день, за годину-дві до основної їжі, або за дві години після. Кавуни та дині рекомендують вживати один раз на день і в міру.

 

Щоб уникнути неприємностей та зберегти  своє здоров’я рекомендуємо:

 

- споживати баштанні культури в період їх сезонного природного дозрівання, коли вони дозрівають і будуть корисними, а ризик отруєння набагато меншим. Для динь і кавунів – це серпень-вересень; купувати їх в спеціалізованих торгівельних точках, на ринках і ні в якому разі не на узбіччі заміської траси чи стихійному ринку. Адже саме тут можуть реалізовуватися  баштанні, які не пройшли ветеринарно-санітарний контроль;

 

- питати у продавця щодо наявності документу, в якому вказано фактичний вміст нітратів та пестицидів в кожній конкретній партії;

 

- вибираючи кавун, потрібно звернути увагу на деякі моменти: він не повинен бути занадто великим; хвостик повинен бути сухим; після того як кавун увібрав у себе все саме корисне, він перестає виробляти пігмент, тому від лежання на боці можуть з’явитися світлі плями - це теж хороша ознака; шкірка у стиглого кавуна тверда;

 

- ні в якому разі не купувати розрізані кавуни та дині, а тільки цілими;

- перед вживанням ретельно мити шкірку плоду;

- не їсти кавун близько до шкірки, оскільки в ній нітратів у 4-8 разів більше, ніж у м’якоті;

- не споживати надмірну кількість баштанних культур, якщо вживаєте їх вперше, а особливо, діти.

 

 

Головне управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області рекомендує купувати баштанні культури лише у призначених для торгівлі місцях, де обов’язково проводяться лабораторні ветеринарно-санітарні експертизи.

Коментарі

Топ-новини

У авіакатастрофі під Харковом загинув ще один житель Чернігівщини

У авіакатастрофі військового літака АН-26 поблизу міста Чугуїв, Харківської області, яка сталася у п'ятницю, 25 вересня, загинув ще один житель Чернігівщини — бортовий технік 40-річний Олег Козаченко, уродженець Городні, повідомляє Суспільне.   Про це повідомив в.о. сільського голови селища Стовпівка Городнянського району Валентин Коваленко, де наразі живуть батьки загиблого.   Олег Козаченко народився у місті Городня. Там разом із батьками жив, доки не поїхав

Останні новини

Всі новини

28 Вересня 2020

18:20

ЦВК зареєструвала ще чотирьох кандидатів у народні депутати по 208 округу

17:55

«Силуети на склі, або Чернігів, який не зберігся»: у місті хочуть реалізувати новий проект

17:20

Міська ТВК зареєструвала список кандидатів від партії «Рідне місто»

16:54

Реставрацію фасаду чернігівської філармонії планують завершити у жовтні

16:17

Доходи, ювелірні прикраси: що задекларувала кандидатка на посаду голови Чернігівської ОДА

15:15

Коронавірус на Чернігівщині: 56 людей захворіли, 62 одужали та четверо померли

14:53

У Чернігові затримали підозрюваного у скоєнні півтора десятків дачних крадіжок

14:20

Коронавірус у співробітника: у Корюківці міграційна служба припинила прийом громадян

13:33

На Прилуччині реконструюють вежу графів де Бальменів

12:27

Пішов у вічність актор чернігівського Молодіжного театру

11:45

Уряд погодив кандидатуру на голову чернігівської ОДА

11:17

На Незалежності 31-річний чернігівець напав на жінку з ножем та забрав телефон

10:46

Чернігівці долучилися до Всеукраїнського забігу на честь загиблих героїв війни. ФОТО

10:16

У Ніжині рятувальники дістали собаку з шахти

09:49

На Любецькій збили велосипедистку. Її забрали до реанімації

09:25

На Талалаївщині згорів комбайн

09:11

На Чернігівщині через негоду 11 населених пунктів залишились без світла

27 Вересня 2020

21:39

Перемога на класі: «Десна» обіграла львівський «Рух»

19:03

Коронавірус на Чернігівщині: за добу захворіли 96 людей, 75 — вилікувались, померли - двоє

18:52

Як залучити клієнтів на сайт

18:49

ТОП-5 лучших азиатских производителей сайлентблоков

18:46

Стрижка собак на Левом Берегу Киева – где лучше?

18:43

Какие профессии будут нужны в будущем

18:41

Бытовая техника: нужны ли стабилизаторы напряжения?

18:38

ТОП-5 причин провести лабораторный анализ питьевой воды

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
«Батьківщина» подала документи для участі у місцевих виборах ВІДЕО
24 Вересня 2020

«Батьківщина» подала документи для участі у місцевих виборах

Міська «Батьківщина» презентувала першу шістку кандидатів ВІДЕО
24 Вересня 2020

Міська «Батьківщина» презентувала першу шістку кандидатів

Дружині загиблого нардепа Давиденка не дозволяють брати участь у виборах по 208-му округу ВІДЕО
23 Вересня 2020

Дружині загиблого нардепа Давиденка не дозволяють брати участь у виборах по 208-му округу

«Батьківщина» Чернігова привітала ветеранів з Днем визволення міста ВІДЕО
22 Вересня 2020

«Батьківщина» Чернігова привітала ветеранів з Днем визволення міста

У «Батьківщині» розповіли про кандидатів на вибори ВІДЕО
18 Вересня 2020

У «Батьківщині» розповіли про кандидатів на вибори

На Чернігівщині більше 1000 паломників-хасидів не полишають спроб потрапити в Україну. ВІДЕО
16 Вересня 2020

На Чернігівщині більше 1000 паломників-хасидів не полишають спроб потрапити в Україну.

На кордон у Чернігівській області може прибути ще до тисячі хасидів ВІДЕО
15 Вересня 2020

На кордон у Чернігівській області може прибути ще до тисячі хасидів

На Чернігівщині священик возить дітей до школи мотоблоком ВІДЕО
10 Вересня 2020

На Чернігівщині священик возить дітей до школи мотоблоком

Юля буде жити: небайдужі чернігівці допомогли зібрати кошти на дороговартісну операцію
2 Вересня 2020

Юля буде жити: небайдужі чернігівці допомогли зібрати кошти на дороговартісну

Бо запізнився: жителя Чернігівщини затримали через замінування потягу «Миколаїв-Київ»
27 Серпня 2020

Бо запізнився: жителя Чернігівщини затримали через замінування потягу

Вадим Івченко: Політика, яку проводить нинішній уряд веде до економічного та соціального краху ВІДЕО
26 Серпня 2020

Вадим Івченко: Політика, яку проводить нинішній уряд веде до економічного та соціального краху

Чернігівщина крокувала разом з усією Україною на столичному Марші Незалежності ВІДЕО
26 Серпня 2020

Чернігівщина крокувала разом з усією Україною на столичному Марші Незалежності

Дивитися більше відео