про проект
Високий Вал (VAL.UA) – найстарше онлайн-видання Чернігова, засноване ще 2001 року Олегом Головатенко. Неодноразово сайт було визнано найвпливовішим ЗМІ Чернігівщини. Останні два роки над проектом працює нова команда, нам вдалося сформувати потужний колектив журналістів та операторів. Творчий напрямок видання нині очолює головний редактор Юрій Михуля.
На сьогоднішній день, середня відвідуваність сайту складає близько 10 000 унікальних користувачів на добу. Спільнота «Високого Валу» у Facebook - налічує близько 14 000 підписників. Це одні з найбільших показників серед чернігівських медіа. Улітку 2018 року ми відновили випуск однойменної газети.
11 листопада 2018 року розпочався новий етап в розвитку нашого ресурсу – ми оновили дизайн сайту та запустили мобільну версію. Цим самим зробили VAL.UA максимально зручним для читачів. Разом з цим ми змінюємо і наповнення сайту.
"Високий Вал" відкритий до співпраці з журналістами та зацікавленими у поширенні інформації медіа структурами.
З повагою, керівник проекту «Високий Вал» Артем Євминець
Наші координати:
На Чернігівщину приїхав відомий шеф-кухар Євген Клопотенко для досліження унікальних страв
Сьогодні, 8 січня, відомий український шеф-кухар, ресторатор, громадський активіст і телеведучий Євген Клопотенко розпочав знайомство з гастрономічною культурною спадщиною Чернігівщини.
Про це повідомляє Департамент культури Чернігівської ОДА.
В програмі ресторатора 2 насичені дні дослідження та вивчення унікальних страв регіону, зокрема тих, що включені до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини.
Відправною точкою у знайомстві з гастрономічною автентикою регіону стало місто Ніжин, де місцевий краєзнавець та завідувач відділу «Музей історії Ніжина» Сергій Зозуля презентував «Россільник зі свинячими нирками», а також унікальний ніжинський смаколик – ікру з огірків.
Спільно з господинями села Сиволож Плисківської громади ресторатор Євген Клопотенко готував особливу страву – кашу «Бабка» за відродженим старовинним рецептом, а також дізнався кілька кулінарних лайфхаків, від місцевих жительок. Страва «Каша «Бабка» включена до Обласного переліку нематеріальної культурної спадщини Чернігівщини.
Корюківська громада вчила шеф-кухаря готувати самобутню страву Корюківського краю «Сировадну», а також презентувала місцеву страву –«Корюківські огірки смажені».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: «НАЙПОПУЛЯРНІША СТРАВА – ОЛАБАХ»: ПЕРЕСЕЛЕНКА З БАХМУТА ЗАПОЧАТКУВАЛА ВЛАСНИЙ БІЗНЕС У ЧЕРНІГОВІ
Завтра у гастрономічній експедиції ресторатора заплановано відвідування відомих ресторацій міста Чернігова, крафтової виноробні «VINOMAN», а також приготування унікальної страви «Пісний холодець з бобу» разом з господинями Куликівської громади.
Коментарі
Топ-новини
Пошкоджені будинки та авто: росіяни ударним дроном атакували село на Чернігівщині. ФОТО
В ніч на 24 січня російський «шахед» на висоті близько 4 метрів вибухнув у селі Наумівка, що в Корюківському районі на Чернігівщині. Про це повідомляє Корюківська РВА у своєму каналі в Telegram. Попередньо відомо про сім пошкоджених будинків і авто. Нині тривають роботи з відновлення електропостачання. ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: РОСІЯНИ НАНЕСЛИ РАКЕТНИЙ УДАР ПО СЕЛУ НА НОВГОРОД-СІВЕРЩИНІ На місці працює комісія з обстеження
З початку 2025 року зафіксували понад 400 обстрілів прикордоння
Понад 1 мільйон зарплати, зміна авто та акції Coca-Cola, Apple: Ломако після звільнення подав декларацію
Чернігів отримав нове обладнання та спортивний майданчик від європейських партнерів
На Чернігівщині п’яна водійка легковика в’їхала у купу дров. ФОТО
Останні новини
Всі новини24 Січня 2025
14:25Чернігів отримав нове обладнання та спортивний майданчик від європейських партнерів
13:35У Чернігові водій напідпитку намагався втекти від патрульних
11:19З початку 2025 року зафіксували понад 400 обстрілів прикордоння
10:22З річки Остер у Ніжині дістали тіло потопельника
09:35Пошкоджені будинки та авто: росіяни ударним дроном атакували село на Чернігівщині. ФОТО
23 Січня 2025
14:30«Сусід вибиває двері сокирою»: чернігівка заплатить штраф за фейковий виклик поліції
13:30Апарат ШВЛ: ключові особливості та застосування у сучасній медицині
12:25На Чернігівщині п’яна водійка легковика в’їхала у купу дров. ФОТО
12:00Как выбрать офисные стулья, чтобы повысить продуктивность в компании?
11:18Ремонтні роботи: у Чернігові 63 абоненти досі без газу
10:20На Ніжинщині чоловік загинув під колесами вантажного потягу
10:05Діагностичні можливості УЗД сканерів
09:30Росіяни нанесли ракетний удар по селу на Новгород-Сіверщині
22 Січня 2025
18:00Ожеледиця та туман: водіїв попереджають про погіршення погодних умов на Чернігівщині
17:1718 чернігівців, будинки яких постраждали від ракетних ударів 3 січня, отримають матеріальну допомогу
17:00Огляд iPhone 14 Pro Max: інновації без компромісів
16:32На Чернігівщині нетверезий чоловік забив до смерті свою 88-річну матір
15:22Новий рекорд Чернігова: 106 бандуристів виконали Гімн України з нагоди 106-річниці Дня Соборності України
15:00Как улучшить микроклимат в квартире с помощью вытяжного вентилятора и рекуператора
14:3021-річного воїна з Чернігівщини нагородили нагрудним знаком «Золотий Хрест»
13:33Понад 1 мільйон зарплати, зміна авто та акції Coca-Cola, Apple: Ломако після звільнення подав декларацію
13:00Эффективное решение для подвалов и погребов: осушители воздуха
12:22Діє вісім соціальних маршрутів для жителів прикордоння Чернігівщини
11:15Перебував у розшуку: чернігівця, який порушив ПДР, доставили до ТЦК
10:18Росіяни збільшили обстріли авіаційними бомбами прикордоння Чернігівщини
Дивитися більше новинВідеосюжети
Всі відео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з
На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська
Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею
Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у
Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку
«Батьківщина» не підтримала насильницьку
У Чернігові п’яний водій намагався втекти від
«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний
З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів
У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи
БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів
Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні
