Рус Укр
Вівторок, Листопад 05, 2024 Редакція Реклама

Блюда из риса — от первого до десерта

Блюда из риса — от первого до десерта
1 Листопада 2024 342

Рис — продукт, известный во всем мире, но в каждой стране его готовят по-своему. Меню из этого ингредиента разнообразно — от первых блюд до десертов. В некоторых народностях рис заменяет хлеб. В нем содержится множество витаминов, сложных углеводов и полезных белков. Главное — знать, как правильно готовить ингредиент и с чем его можно сочетать.

 

Рецепты разных стран

 

В южной Азии популярен плов. Это ароматный, приправленный специями рис, приготовленный с маринованным мясом:

 

1. курицей;

2. говядиной;

3. бараниной.

 

Сюда добавляют шафран, чеснок и много специй — кардамон, корицу, гвоздику и другие. Основной продукт, приправы, мясо укладывают слоями в электрические рисоварки и готовятся вместе.

 

Для регионов Пакистана и Индии характерны разные виды бирьяни. Это фирменное блюдо с острым вкусом и карамелизированным луком. Калькуттское бирьяни менее острое и с добавлением картофеля.

 

Паэлья — классическое испанское блюдо, задуманное в провинции Валенсия. Для его приготовления используют большие неглубокие сковороды, а в качестве основы берут круглозернистый сорт, который смешивают с морепродуктами, курицей, кроликом и овощами.

 

Суши — одно из самых известных блюд Японии. Здесь рис в смеси уксуса, сахара и соли — основа. Внутрь или сверху на него кладут кусочки рыбы, морепродуктов, овощей, роллы заворачивают в морские водоросли (нори).

 

Десертное меню

 

При мысли о десерте из риса сразу возникают ассоциации с пудингом. Это классический вариант лакомства. Но есть и другие вкусные десерты:

 

1. Маффины. Уникальный рецепт, в котором рис добавляют в тесто. Он придает блюду сливочный вкус и насыщает его влагой. В качестве начинки можно использовать вишню, изюм или кусочки шоколада.

2. Фруктовое мороженое. Рисовый пудинг придает ему особый вкус и нежную, кремовую текстуру.

3. Моти с шоколадом и бананом. В этом рецепте используют крахмалистые и клейкие сорта риса. Блюдо, сочетающее какао и бананы, подходит на завтрак или в любое время — на десерт.

4. Паста из красной фасоли. Блюдо популярно в Японии и Корее. Вкус фасоли сравнивают с бататом. Паста получается сладкой, но не похожей на привычные десерты. Здесь интересная текстура, которую удачно дополняют семена кунжута.

5. Итальянские рисовые оладьи. Сладкие и нежные, они похожи на маленькие пончики, обжаренные до золотистой корочки. Подавать нужно теплыми, посыпав сахарной пудрой.

6. Рис с манго. Классическое блюдо родом из Азии. Сначала рис отваривают в воде, а затем добавляют его в кокосовое молоко и украшают кусочками манго.

 

Рис хорошо сочетается с разными ингредиентами, становясь основным продуктом различных кухонь, связывая культуры и традиции. Ассортимент блюд отражает не только разнообразие сортов, но и изобретательность тех, кто использует его в качестве кулинарного ингредиента.

 

Коментарі

Топ-новини

«Шахеди» і FPV-дрони та гатили з артилерії, мінометів: росіяни за тиждень завдали 39 ударів по прикордонню

За минулий тиждень росіяни завдали 39 ударів по 19 населених пунктах Чернігівщини. 195 вибухів.   Про це повідомив начальник Чернігівської ОВА В’ячеслав Чаус.   Росіяни запускали дрони-камікадзе типу «Shahed» та FPV-дрони. Гатили з артилерії, мінометів, скидали вибухівку з БПлА.   ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИЯВИЛИ ТА ЗНЕШКОДИЛИ ЗАЛИШКИ ЗБИТОЇ РОСІЙСЬКОЇ РАКЕТИ Х-59. ФОТО   Внаслідок обстрілів пошкоджений двоповерховий житловий

Останні новини

Всі новини

4 Листопада 2024

18:45

Как подготовиться к кодированию и выбрать лучший метод

18:18

На Новгород-Сіверщині рятувальники визволили корову, яка застрягла у водоймі. ФОТО

17:50

Новий кросовер преміального сегмента Lexus NX

17:30

Двох жителів Чернігівщини засудили за сприяння організації незаконного переправлення військовозобов’язаного за кордон

16:52

Золоті ланцюжки: елегантність та стиль для кожного

16:22

Неподалік Чернігова відновили 300-метровий міст через Десну. ФОТО

15:25

Как создать уникальный интерьер кухни с помощью нестандартных дизайнерских решений?

14:18

У Чернігові патрульні виявили у керманича посвідчення водія з ознаками підробки

13:50

Квіти як подарунок: емоції через букети

13:20

ВПО отримають новий вид допомоги – субсидію на оренду житла

12:45

Горячие туры в Египет от Viko Travel

12:12

Негода на Чернігівщині: рятувальники прибирають повалені дерева з доріг

11:50

Снюс: что это и как он влияет на здоровье?

11:18

На Чернігівщині через сильний вітер без світла 66 населених пунктів

10:20

Ресторанный консалтинг: как и чем вам поможет эксперт?

09:35

«Шахеди» і FPV-дрони та гатили з артилерії, мінометів: росіяни за тиждень завдали 39 ударів по прикордонню

2 Листопада 2024

15:15

Как выбрать тактический подсумок для пистолетного магазина

14:30

У Ніжині на перехресті зіткнулися «швидка» та «БМВ»: троє людей травмовані

13:33

Перевезення великогабаритних вантажів: послуги та особливості

12:20

У Чернігові через технічні причини не відкрили рух вулицею Івана Мазепи

10:18

Не тільки піца і паста: 4 італійські страви, які варто спробувати

10:00

Раптово вибіг на дорогу: на Чернігівщині під колесами автівки загинув пішохід

09:20

Фигурки Harry Potter: Пополните Коллекцию Волшебными Героями

1 Листопада 2024

18:06

Пансионат для пожилых людей в Кривом Роге: Качественная забота для ваших близких

16:35

На Чернігівщині 2 листопада прогнозують посилення вітру

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з РФ ВІДЕО
14 Жовтня 2024

Без електрики, зв'язку та під обстрілами: як живуть люди села Архипівка, що за 2 км від кордону з

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська ВІДЕО
5 Жовтня 2024

На Чернігівщині попрощались з 6-річною Миланою, яка загинула внаслідок російського обстрілу Гірська

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею ВІДЕО
16 Серпня 2024

Військовий літак у небі та живий коридор: у Мені попрощалися з пілотом Олександром Мигулею

 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 Квітня 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 Квітня 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 Квітня 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Дивитися більше відео