Сложная ситуация, которая сложилась во всем мире в связи с пандемией коронавируса, заставила нас полностью пересмотреть свои жизненные приоритеты. Многие люди стали бережнее относиться к собственному здоровью и озадачились вопросами укрепления иммунитета. Не спешите скупать все аптечные комплексы и записываться на различные оздоровительные программы, потому что в обычной еде и напитках огромное количество полезных витаминов/минералов, необходимых для нашего с вами комфортного самочувствия. Говоря о напитках, в первую очередь приходит на ум какао порошок, зерновой кофе и чай. В этом плане чай является настоящим рекордсменом по содержанию полезных веществ.

Полезные компоненты чая:

• - Полифенолы. Эти вещества, согласно последним исследованиям, помогают организму бороться с вирусами простуды/ОРВИ и способствуют предотвращению иммунной дисфункции. Их больше всего в зеленом чае, но и в черном какое-то процентное соотношение тоже имеется.

• - L-теанин. Достаточно сильный природный нейромедиатор, помогающий бороться организму со стрессом, негативными эмоциями и чувством беспричинного беспокойства. Помимо успокаивающего действия, укрепляются защитные силы организма, а это важно для иммунитета.

• - Сапонины. Органические соединения, обладающие противовоспалительным, антимикробным, антиаллергическим действием. Тоже положительным образом сказываются на нашей устойчивости к различным вирусам.

Как правильно заваривать чай

Вы уверены, что вы правильно завариваете чай? 90% людей заливают заварку сразу, как только чайник закипел. На самом деле, делать этого категорически нельзя. Помимо температуры воды, огромную роль играет посуда, в которой вы завариваете чай. Даже самый дорогой и вкусный сорт можно испортить, если его заварить в чашке. Рекомендуем использовать специальный чайный набор, который помогает сохранить не только вкусовые характеристики, но и все полезные витамины и минералы.

Составляющие чайного набора:

• - Изипот. Это чайник-заварник, который позволяет правильно приготовить любой китайский чай методом пролива. Одна порция здесь заваривается несколько раз, за счет чего можно контролировать время настаивания.

• - Чашки. Большинство ценителей настоящего китайского чая любят пить его из прозрачной посуды. Стекло должно быть устойчиво к резким перепадам температур, царапинам и другим повреждениям. Помимо жаропрочных характеристик, такая посуда выглядит очень эстетично.

Улун — кладезь витаминов и минералов

Среди всех китайских чаев особенно выделяется улун. Он обладает ярко выраженными противовоспалительными характеристиками и благотворно влияет на пищеварительную систему. Что касается иммунитета, улун тоже на пользу. Особенно это актуально в период пандемии. Но, безусловно, чай не является лекарственным средством и не дает 100% гарантии того, что вы не заболеете. Но из-за огромного количества полезных веществ в своем составе эффект от него все же есть.