Рус Укр
Середа, Грудень 06, 2023 Редакція Реклама

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій
3 Червня 2022 3282

Війна навчила людей цінувати хліб та показала його справжню ціну. Найбільші черги під час бойових дій у місті були саме за хлібом.

 

Коли місто було в оточенні, Чернігівський хлібокомбінат мав змогу технологічно виробляти білий хліб. Враховуючи  великі перебої світла та постачання води – хліб треба було випікати дуже швидко. Всі працівники докладали неабияких зусиль, щоб чернігівці могли отримати хоча б один безцінний буханець.

 

Майже весь час підприємство було під обстрілами, у цеху повибивало вікна, а снаряди потрапили у кабінет, де працювали люди, на щастя, за 10 хвилин до прильоту всі вийшли і ніхто не постраждав.

 

«Було страшно але про той страх ніхто не думав. Кожного дня були думки лише про те, щоб встигнути випекти й доставити хліб поки не закінчилась вода або світло, поки є можливість розвезти його по місту. І коли день добігав кінця ми просто дякували Господу за те, що допоміг нам. До нас постійно приїжджали волонтери, люди через все місто йшли пішки, щоб купити хліб. Ми розуміли, що у Чернігові залишилися люди похилого віку, діти і робили все, що від нас залежало», – згадують працівники хлібокомбінату Світлана Єнакій та Ярослав Губарь.

 

Коли бойові дії стихли, а Чернігівщину звільнили від окупації, на Чернігівському хлібокомбінаті знову почали випікати Український житньо-пшеничний хліб, ще його називають Деснянский або ж  «чорний круглий». Цей хліб випікати найскладніше, це дуже трудомісткий та технологічно важкий процес. Закваски для такого хліба треба постійно підживалювати, це потребує додаткового ресурсу. У війну таке робити було просто неможливо, а зараз чернігівці не можуть насититися цим хлібом. Усі пережили великий стрес, це сказалося на здоров`ї, тому, якщо Вам дуже хочеться хліба – це не дивно.

 

Житній хліб містить багато мікроелементів: кальцій, магній, цинк, вітаміни групи B та D. Оргарнізм сам «просить» поповнити кількість поживних речовин, щоб скоріш відійти від стресу. Не дарма у деяких країнах є аксіома – добова норма вживання житньо-пшеничного хліба для громадян. Це все для підтримки імунітету та нормального функціонування організму. Нашій державі також потрібні здорові та сильні громадяни, тож візьміть собі за правило вживати хліб.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИПІКАЮТЬ ХЛІБ ЗА СТАРОВИННИМИ МОНАСТИРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Орім житньо-пшеничного хліба у місті дуже скучили за батоном «Урожайним». Коли деякі магазини відновили свою роботу, він просто розлітався з полиць. Здавалося б звичайний батон, але люди обирають саме його.

 

Зараз на Чернігівському хлібокомбінаті виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій. Попит на хліб був є і буде. Тепер всі на власному досвіді впевнилися, що хліб – це святиня, це життя, це багатство, це мир

 

Коментарі

Топ-новини

У Чернігові 6 грудня Святий Миколай їздитиме у тролейбусах та вітатиме містян зі святом

6 грудня у Чернігові Святий Миколай їздитиме у тролейбусах та вітатиме містян зі святом.   Про це Суспільному розповіла заступниця начальника управління культури та туризму Катерина Литвин.   За її словами, Святий Миколай курсуватиме різними тролейбусними маршрутами орієнтовно з 7:30.   "Він буде намагатися охопити якомога більше маршрутів, пересідаючи з тролейбуса на тролейбус. Їздитиме він до 9-ї ранку. Вітати Святий Миколай буде не тільки

Останні новини

Всі новини

6 Грудня 2023

10:17

У Прилуках затримали наркозбувача

09:20

У Чернігові врятували двох лебедів з «крижаної пастки». ФОТОфакт

5 Грудня 2023

18:30

Як зробити правильний вибір інструментів для ремонту автомобіля?

16:27

Місце концентрації ДТП: у Чернігові на перехресті вулиць Софії Русової та Пʼятницької встановили світлофор

16:00

Фидерные удочки для дальних забросов: как выбрать лучшую

15:18

До громад Чернігівщині надійшло 13 нових шкільних автобусів

14:25

У Чернігові 6 грудня Святий Миколай їздитиме у тролейбусах та вітатиме містян зі святом

13:30

Шукатимуть донорів: у Чернігові оголосили тендер на майже 80 млн гривень на ремонт 19-ї школи

12:45

У Чернігові запрацювала нова клінінгова компанія «Чистенько»

12:19

Відтепер споживачам Чернігівщини газ розподіляє обласна філія «Газмережі»: що зміниться

11:52

Samsung Galaxy A04e багатофункціональний пристрій за доступною ціною

11:22

Хотів дошкулити колишній: у Чернігові чоловік викликав поліцію на жінку

10:15

44 приходи: армія РФ з артилерії та мінометів атакувала дві прикордонні громади Чернігівщини

09:50

Суші-сети в Тернополі: набори суші з доставкою додому

09:25

В Чернігові у 6 будинках, які постраждали від ракетної атаки 19, завершується реконструкція дахів

4 Грудня 2023

17:26

ONE CLUB: мужские джинсы премиум-класса

16:38

У Ніжині затримали 18-річного молодика, який відібрав у дитини телефон на очах у її матері

15:52

Врезная кухонная мойка: изысканность и практичность в деталях

15:25

Лісівники Чернігівщини та Сумщини розпочали зимову підгодівлю тварин. ФОТО

14:53

На Чернігівщині російські диверсанти вбили воїна-лісівника

14:20

Українцям розповіли, як повернути гроші за газ, якщо помилилися під час оплати

13:45

Что такое модульная кухня и какие ее преимущества

13:22

На Чернігівщині понад чотири тисячі людей хворіють на ВІЛ та СНІД

12:25

Заволоділи 5 га території дитячого табору: поліція Чернігівщини повідомила екс-чиновнику та підприємцю про підозру

12:00

Максим Петришин: отзывы и обзор курса

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
«День у Медійній Студії «MICS 4U»
3 Серпня 2023

«День у Медійній Студії «MICS

Завод у Шестовиці: чи не залишиться Киїнська ТГ без інвестицій і в кого на голові шапка горить
19 Липня 2023

Завод у Шестовиці: чи не залишиться Киїнська ТГ без інвестицій і в кого на голові шапка

Залужний відвідав командування ЗСУ на північному напрямку ВІДЕО
28 Червня 2023

Залужний відвідав командування ЗСУ на північному напрямку

Чернігівська команда «Батьківщини» долучилася до допомоги лікарням Донбасу ВІДЕО
31 Травня 2023

Чернігівська команда «Батьківщини» долучилася до допомоги лікарням Донбасу

На трасі Київ-Чернігів патрульні допомогли загасити вогонь: пожежа могла перекинутися на хати
29 Травня 2023

На трасі Київ-Чернігів патрульні допомогли загасити вогонь: пожежа могла перекинутися на

У Чернігові провели «Свято вишиванки» ВІДЕО
20 Травня 2023

У Чернігові провели «Свято вишиванки»

Маніпулятивні відео у соціальних мережах: які наративи поширюють та як працюють
8 Травня 2023

Маніпулятивні відео у соціальних мережах: які наративи поширюють та як

Шахраї, які прикриваються волонтерством: як виявити зловмисників
25 Квітня 2023

Шахраї, які прикриваються волонтерством: як виявити

Молодь Чернігівщини навчатимуть створювати власний медіа-контент: відкрита реєстрація учасників
20 Квітня 2023

Молодь Чернігівщини навчатимуть створювати власний медіа-контент: відкрита реєстрація

БФ молодіжної ініціативи «Надія» продовжує реалізацію масштабної гуманітарної місії на сході України
14 Квітня 2023

БФ молодіжної ініціативи «Надія» продовжує реалізацію масштабної гуманітарної місії на сході

Військові показали уламки «шахеда», збитого на Чернігівщині ВІДЕО
28 Березня 2023

Військові показали уламки «шахеда», збитого на Чернігівщині

Як бійці ЗСУ захищають небо Чернігівщини від атак іранських «Шахедів». ВІДЕО, ФОТО
14 Березня 2023

Як бійці ЗСУ захищають небо Чернігівщини від атак іранських «Шахедів». ВІДЕО,

Дивитися більше відео