Рус Укр
Неділя, Листопад 27, 2022 Редакція Реклама

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій
3 Червня 2022 2207

Війна навчила людей цінувати хліб та показала його справжню ціну. Найбільші черги під час бойових дій у місті були саме за хлібом.

 

Коли місто було в оточенні, Чернігівський хлібокомбінат мав змогу технологічно виробляти білий хліб. Враховуючи  великі перебої світла та постачання води – хліб треба було випікати дуже швидко. Всі працівники докладали неабияких зусиль, щоб чернігівці могли отримати хоча б один безцінний буханець.

 

Майже весь час підприємство було під обстрілами, у цеху повибивало вікна, а снаряди потрапили у кабінет, де працювали люди, на щастя, за 10 хвилин до прильоту всі вийшли і ніхто не постраждав.

 

«Було страшно але про той страх ніхто не думав. Кожного дня були думки лише про те, щоб встигнути випекти й доставити хліб поки не закінчилась вода або світло, поки є можливість розвезти його по місту. І коли день добігав кінця ми просто дякували Господу за те, що допоміг нам. До нас постійно приїжджали волонтери, люди через все місто йшли пішки, щоб купити хліб. Ми розуміли, що у Чернігові залишилися люди похилого віку, діти і робили все, що від нас залежало», – згадують працівники хлібокомбінату Світлана Єнакій та Ярослав Губарь.

 

Коли бойові дії стихли, а Чернігівщину звільнили від окупації, на Чернігівському хлібокомбінаті знову почали випікати Український житньо-пшеничний хліб, ще його називають Деснянский або ж  «чорний круглий». Цей хліб випікати найскладніше, це дуже трудомісткий та технологічно важкий процес. Закваски для такого хліба треба постійно підживалювати, це потребує додаткового ресурсу. У війну таке робити було просто неможливо, а зараз чернігівці не можуть насититися цим хлібом. Усі пережили великий стрес, це сказалося на здоров`ї, тому, якщо Вам дуже хочеться хліба – це не дивно.

 

Житній хліб містить багато мікроелементів: кальцій, магній, цинк, вітаміни групи B та D. Оргарнізм сам «просить» поповнити кількість поживних речовин, щоб скоріш відійти від стресу. Не дарма у деяких країнах є аксіома – добова норма вживання житньо-пшеничного хліба для громадян. Це все для підтримки імунітету та нормального функціонування організму. Нашій державі також потрібні здорові та сильні громадяни, тож візьміть собі за правило вживати хліб.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИПІКАЮТЬ ХЛІБ ЗА СТАРОВИННИМИ МОНАСТИРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Орім житньо-пшеничного хліба у місті дуже скучили за батоном «Урожайним». Коли деякі магазини відновили свою роботу, він просто розлітався з полиць. Здавалося б звичайний батон, але люди обирають саме його.

 

Зараз на Чернігівському хлібокомбінаті виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій. Попит на хліб був є і буде. Тепер всі на власному досвіді впевнилися, що хліб – це святиня, це життя, це багатство, це мир

 

Коментарі

Топ-новини

Останні новини

Всі новини

25 Листопада 2022

17:17

До Чернігова прибули ще дві вантажівки з допомогою від Данії

15:15

До 10 років позбавлення волі засудили росіянина, який знущався над людьми у Старому Бикові

14:27

У Чернігові запрацювала перша «кризова кімната»

13:20

На Чернігівщині згорів житловий будинок: 63-річний господар отримав опіки

12:22

Седнівській селищній раді повернуто землі вартістю понад 80 млн грн

11:50

У листопаді 71 чернігівська родина з немовлятами отримає допомогу від міста

11:10

На Чернігівщині поліцейські людей сповіщатимуть про повітряну тривогу через гучномовці

10:15

На Чернігівщині облаштували Пункти Незламності: перелік адрес

09:32

На Чернігівщині через «крижаний дощ» 58 сіл залишилися без електрики

24 Листопада 2022

17:17

Лікарю з Корюківщини придбали приватний будинок

15:15

У Чернігові тролейбуси відновили свій рух

13:33

Чернігівщина повертається до «посилених» графіків обмеження електрики

12:49

У Чернігові з 24 листопада вводять зміни в автобусних маршрутах

12:00

Чернігівські школи та садочки не працюватимуть до 28 листопада

11:29

Методи заощадження коштів на придбанні одягу для немовлят

11:05

У Чернігові – ожеледиця: комунальники посипають дороги

10:52

Доступные современные квартиры в Ирпене

10:18

У Ніжині є світло та вода. Йде робота із запуску котелень

09:33

Більшу частину Чернігівщини заживлено: які райони залишаються без електрики

09:00

У Чернігові відновили водопостачання

23 Листопада 2022

16:21

Водопостачання у Чернігові буде обмежено

16:02

Вся Чернігівська область повністю знеструмлена

15:16

На Чернігівщині водій вантажівки насмерть збив пішохода та в'їхав в кросовер

14:21

949 жителів Чернігівщини досі без світла через негоду

13:17

9 шкільних автобусів придбали та передали громадам Чернігівщини

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
У Чернігові «на зебрі» збили жінку з немовлям у візочку: вони у лікарні
21 Листопада 2022

У Чернігові «на зебрі» збили жінку з немовлям у візочку: вони у

«На Чернігів росіяни точно не полізуть, а якщо будуть спроби – отримають гідну відсіч», – Віктор Ніколюк
7 Жовтня 2022

«На Чернігів росіяни точно не полізуть, а якщо будуть спроби – отримають гідну відсіч», – Віктор

Чернігівська команда «Батьківщини» надає медичний інвентар для потребуючих
23 Серпня 2022

Чернігівська команда «Батьківщини» надає медичний інвентар для потребуючих

Пенсіонера з Чернігівщини, який із рушниці збив російський літак, нагородили медаллю
19 Серпня 2022

Пенсіонера з Чернігівщини, який із рушниці збив російський літак, нагородили

Вибух в Затоці: один житель Чернігівщини загинув, інший – у лікарні ВІДЕО
15 Серпня 2022

Вибух в Затоці: один житель Чернігівщини загинув, інший – у лікарні

У Деснянській громаді після ракетного обстрілу 300 квартир потребують ремонту. ВІДЕО
27 Липня 2022

У Деснянській громаді після ракетного обстрілу 300 квартир потребують ремонту.

9-річна дівчинка з Чернігова обрізала волосся, щоб допомогти ЗСУ ВІДЕО
24 Травня 2022

9-річна дівчинка з Чернігова обрізала волосся, щоб допомогти ЗСУ

На Чернігівщині колишній вчитель керує бойовим підрозділом ВІДЕО
10 Травня 2022

На Чернігівщині колишній вчитель керує бойовим підрозділом

ДМИТРО НІКІТІН: Патріотизм, благодійність, чуйність - це все про Жінок Батьківщини! ВІДЕО
23 Лютого 2022

ДМИТРО НІКІТІН: Патріотизм, благодійність, чуйність - це все про Жінок Батьківщини!

Дмитро Нікітін передав спортивний інвентар юним чернігівськими футболістам ВІДЕО
21 Лютого 2022

Дмитро Нікітін передав спортивний інвентар юним чернігівськими футболістам

Сергій Притула у Чернігові не зустрівся з мером, який «рівно йде життям» ВІДЕО
17 Лютого 2022

Сергій Притула у Чернігові не зустрівся з мером, який «рівно йде життям» ВІДЕО

Тимошенко підтримала Нікітіна кандидатом на 206 округ від «Батьківщини» ВІДЕО
14 Лютого 2022

Тимошенко підтримала Нікітіна кандидатом на 206 округ від «Батьківщини»

Дивитися більше відео