Рус Укр
Субота, Червень 22, 2024 Редакція Реклама

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій

На Чернігівському хлібокомбінаті зараз виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій
3 Червня 2022 3773

Війна навчила людей цінувати хліб та показала його справжню ціну. Найбільші черги під час бойових дій у місті були саме за хлібом.

 

Коли місто було в оточенні, Чернігівський хлібокомбінат мав змогу технологічно виробляти білий хліб. Враховуючи  великі перебої світла та постачання води – хліб треба було випікати дуже швидко. Всі працівники докладали неабияких зусиль, щоб чернігівці могли отримати хоча б один безцінний буханець.

 

Майже весь час підприємство було під обстрілами, у цеху повибивало вікна, а снаряди потрапили у кабінет, де працювали люди, на щастя, за 10 хвилин до прильоту всі вийшли і ніхто не постраждав.

 

«Було страшно але про той страх ніхто не думав. Кожного дня були думки лише про те, щоб встигнути випекти й доставити хліб поки не закінчилась вода або світло, поки є можливість розвезти його по місту. І коли день добігав кінця ми просто дякували Господу за те, що допоміг нам. До нас постійно приїжджали волонтери, люди через все місто йшли пішки, щоб купити хліб. Ми розуміли, що у Чернігові залишилися люди похилого віку, діти і робили все, що від нас залежало», – згадують працівники хлібокомбінату Світлана Єнакій та Ярослав Губарь.

 

Коли бойові дії стихли, а Чернігівщину звільнили від окупації, на Чернігівському хлібокомбінаті знову почали випікати Український житньо-пшеничний хліб, ще його називають Деснянский або ж  «чорний круглий». Цей хліб випікати найскладніше, це дуже трудомісткий та технологічно важкий процес. Закваски для такого хліба треба постійно підживалювати, це потребує додаткового ресурсу. У війну таке робити було просто неможливо, а зараз чернігівці не можуть насититися цим хлібом. Усі пережили великий стрес, це сказалося на здоров`ї, тому, якщо Вам дуже хочеться хліба – це не дивно.

 

Житній хліб містить багато мікроелементів: кальцій, магній, цинк, вітаміни групи B та D. Оргарнізм сам «просить» поповнити кількість поживних речовин, щоб скоріш відійти від стресу. Не дарма у деяких країнах є аксіома – добова норма вживання житньо-пшеничного хліба для громадян. Це все для підтримки імунітету та нормального функціонування організму. Нашій державі також потрібні здорові та сильні громадяни, тож візьміть собі за правило вживати хліб.

 

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: НА ЧЕРНІГІВЩИНІ ВИПІКАЮТЬ ХЛІБ ЗА СТАРОВИННИМИ МОНАСТИРСЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ

 

Орім житньо-пшеничного хліба у місті дуже скучили за батоном «Урожайним». Коли деякі магазини відновили свою роботу, він просто розлітався з полиць. Здавалося б звичайний батон, але люди обирають саме його.

 

Зараз на Чернігівському хлібокомбінаті виробляють майже весь асортимент, який був до бойових дій. Попит на хліб був є і буде. Тепер всі на власному досвіді впевнилися, що хліб – це святиня, це життя, це багатство, це мир

 

Коментарі

Топ-новини

Київ не передаватиме 25 мільйонів гривень Чернігову на оборонні споруди: Міністерство фінансів не погодило трансферт

Міністерство фінансів України не погодило міжбюджетний трансферт, яким Київська міська рада мала передати Чернігову кошти на зміцнення та розбудову фортифікаційних споруд довкола міста.   Про це повідомив в.о. міського голови Чернігова Олександр Ломако у відео-зверненні до чернігівців.   «Попри абсурдне рішення уряду, який спочатку погодив трансфер коштів від Києва на укріплення фортифікаційних споруд біля Чернігова, а потім відкликав своє

Останні новини

Всі новини

22 Червня 2024

12:00

Пішла з дому та не повернулася: розшукується 39-річна чернігівка

10:30

На Чернігівщині рятувальники дістали з водойми тіло чоловіка

21 Червня 2024

15:25

У Чернігові затримали підозрюваного у зґвалтуванні неповнолітньої дівчини

14:22

Чернігівця Андрія Кудабекова нагородили посмертно орденом «Богдана Хмельницького» III ступеня

13:31

У Чернігові рятувальники вивільнили собаку, який потрапив до «смоляного озера». ФОТО

12:25

Київ не передаватиме 25 мільйонів гривень Чернігову на оборонні споруди: Міністерство фінансів не погодило трансферт

11:15

У Чернігові електроскутер врізався у стовп: травмувалися двоє людей. ФОТО

10:22

Йшов залізничною колією: у Бахмачі потяг збив людину

09:30

У Чернігові автобуси №31 та 25/25А змінять свій маршрут

20 Червня 2024

17:17

На Чернігівщині стартував сезон лисичок: за скільки скуповують гриби

16:16

З 21 червня у Чернігові на кілька днів перекриють рух на ділянках вулиць Тероборони та Спортивна

15:18

Чи можуть мобілізувати чоловіка, дружина якого вагітна третьою дитиною: пояснення

14:33

На Чернігівщині поліцейські серед ночі розшукали родину, яка заблукала в лісі

13:33

На Чернігівщині активізувався кашлюк: вже 47 випадків зареєстрували в області

12:22

У Сосниці з річки Убідь дістали тіло жінки

11:17

У Городні згоріла лазня. Вогонь пошкодив будинок та господарську будівлю

10:17

У Чернігові фонтани цього року не вмикатимуть: кошти спрямують на ЗСУ

09:30

Росіяни за добу обстрілювали прикордоння Чернігівщини з мінометів, ствольної артилерії та скидали вибухові пристрої

19 Червня 2024

18:49

Як вибрати слуховий апарат для дитини з вадами слуху та особливості його використання

17:17

На Чернігівщині «аптека на колесах» вже допомогла отримати ліки понад 800 мешканцям віддалених сіл

16:44

Як вибрати ноутбук: зрозуміла інструкція для початківця

16:22

У Ічні згорів гараж та дві автівки

15:18

На Чернігівщині 20 червня очікуються грози

14:29

Росіяни з дрона збросили вибухівку на будинок в Семенівській громаді: поранено чоловіка. ФОТО

13:47

Секрети успішної риболовлі з блешнями Yarie від досвідчених рибалок

Дивитися більше новин

Відеосюжети

Всі відео
 Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у серпні 2023-го
22 Квітня 2024

Хто і як обирав драмтеатр у Чернігові місцем проведення зустрічі військових і виробників дронів у

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку людей – БФ «Надія»
16 Квітня 2024

Лікарні Донбасу, Дніпра та прифронтових регіонів отримали цінне медичне обладнання для порятунку

«Батьківщина» не підтримала насильницьку мобілізацію
12 Квітня 2024

«Батьківщина» не підтримала насильницьку

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від патрульних
7 Березня 2024

У Чернігові п’яний водій намагався втекти від

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний законопроєкт уже в парламент
7 Березня 2024

«Батьківщина» вимагає запровадити мораторій на розпродаж землі до кінця війни – відповідний

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів ВІДЕО
21 Лютого 2024

З прикордонного обстрілюваного села поліцейські евакуювали родини пенсіонерів

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи ВІДЕО
5 Лютого 2024

У Ягідному нині ремонтують понад 20 будинків: утеплюють фасади і змінюють дахи

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів ВІДЕО
22 Січня 2024

БФ «Надія» передав Державній прикордонній службі 100 fpv-дронів

 Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні Чернігівщини
19 Січня 2024

Протитанковий рів, бетонні піраміди та ДОТи: які оборонні споруди будують на прикордонні

Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної мобілізації
12 Січня 2024

Юлія Тимошенко: Ми захистили людей від свавілля і відстояли принципи справедливої та ефективної

У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу. ВІДЕО
7 Грудня 2023

У Чернігові п’яний водій в’їхав в огорожу.

«День у Медійній Студії «MICS 4U»
3 Серпня 2023

«День у Медійній Студії «MICS

Дивитися більше відео